发物有哪些？为何生病后医生会让我们忌口发物

当人们遭遇疾病的侵袭时，常常听到的建议便是控制饮食。因为食物在疾病期间往往扮演着重要角色，有些食物可能会火上浇油，加重病症。对于消化系统疾病而言，若不忌口，摄入生冷、性质寒凉、辛辣或难消化的食物，只会让病情雪上加霜。我们需要了解饮食调节的重要性，选择适合的食物来滋养身体。

许多人在治疗疾病期间，医生会特别嘱咐要远离“发物”。那么，为何要忌口发物呢？

发物是指那些富有营养或具有刺激性，容易诱发某些疾病或使原有疾病加重的食物。在调养身体和疾病治疗过程中，合理的忌口是非常必要的。发物之所以要远离，主要是因为它们具有刺激性，营养丰富却可能引发过敏反应。对于已经患病的人来说，如果不加节制地摄入发物，病情可能会难以控制，甚至引发新的疾病。医生会建议患者严格忌口，选择清淡、适宜的食物来满足营养需求。

那么，究竟哪些食物属于发物呢？

海鲜是常见的发物之一。海鲜中的组织胺可能导致血管的通透性增加、微血管扩张，从而引发过敏症状，如红斑、丘疹、身体发热等。在疾病治疗期，如鱼、虾、蟹等海鲜应当忌口。

蛋类食物也是发物的一种。异体蛋白是这些食物的常见成分，也可能导致身体过敏。无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，在医生告知要远离发物的情况下，都应忌口。

辛辣刺激性食物如葱、姜、蒜、辣椒等也属于发物。这些食物中的辛辣刺激性物质可能加速感染病灶的发展，加重炎症和病症。在疾病治疗期应选择性质温和、清淡的食物，并适量使用调味料，远离这些辛辣发物。

发物的种类繁多，且容易加重疾病的发展。在发病期间需要严格忌口，选择适宜的食物来保障身体的健康。