发糕可以用烤箱烤吗 松软美味烤发糕

品尝松松软软发糕的秘诀：烤箱制作全攻略！

你是否曾被发糕的香甜所吸引，又是否好奇如何将这道美味佳肴做得更加完美？发糕蒸制虽方便，但烤制更能使其飘香四溢。那么，如何用烤箱来制作这道诱人的发糕呢？让我们一起探讨其中的奥秘。

发糕可以用烤箱烤吗？

当然可以！使用烤箱制作发糕，既方便又实用。无需烧水、担心干锅或观察火候，只需将发糕放入烤箱，就能轻松等待其完成。25分钟后，一块色泽金黄、松软香甜、无油却诱人的发糕就新鲜出炉啦！

电烤箱烤发糕做法大介绍！

1. 准备酵头：使用50克天然酵母、50克中粉和50克水，搅拌均匀后发酵至完全膨胀，当表面出现大量泡泡、散发出宜人的酸味时，说明酵头已制作完毕。

2. 混合主面团：加入面粉、水、鸡蛋、黄油和蜂蜜，搅拌均匀后等待面团发酵。

3. 定型和二次发酵：隔天将发酵好的面团倒出并定型，再次发酵至两倍大后，表面刷上蛋液。

4. 烘烤：预热烤箱至180度，将面团放入烤箱，烤制20分钟即可。

让我们再来看一种家常的烤发糕做法：

1. 材料准备：使用细玉米面、面粉、泡打粉、酵母、红枣等材料，先泡水激活。

2. 混合面糊：将酵母与温水混合后，与其他材料加水混合均匀，制成面糊状，然后发酵至两倍大。

3. 装饰与烘烤：将面糊倒入烤锅的面包模具中，镶嵌上红枣，然后盖上锅盖，小火烘烤20分钟。

小贴士：想做出完美的发糕，除了烤箱技巧外，还需注意材料的比例和混合顺序。

小编结语：

想要品尝松松软软的发糕吗？在家就能轻松制作！简单的几个步骤，就能让你做出营养丰富的发糕。你还可以在煮饭的时候顺便蒸一下，一举两得！掌握烤箱技巧，轻松制作美味佳肴，让家人朋友共享你的手艺吧！