鸡爪梨多少钱一斤？鸡爪梨孕妇能吃吗

鸡爪梨：形态独特，美味与健康并存

你是否曾为鸡爪梨的名字而好奇？它的独特形状，如鸡爪般撒开，赋予了它这个生动形象的名字。那么，关于鸡爪梨的价格、孕妇是否可食用以及如何挑选等问题，让我们一起来探讨吧。

一、鸡爪梨的价格

鸡爪梨，学名枳椇，又称拐椒、拐枣等，属鼠李科枳属木本植物。这种落叶乔木的高度可以达到20米以上。它的嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴上初有短柔毛，但之后会脱落。鸡爪梨有野生和种植之分，野生口感可能会略带涩味。其市场价格因品质而异，一般一斤大概在5到10元之间。

二、孕妇能否食用鸡爪梨

对于孕妇来说，是否可以食用鸡爪梨呢？专家表示，孕妇适当食用鸡爪梨是安全的。鸡爪梨含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖等，具有生津止渴、清热除烦的功效，能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。其果实有益气补血的效果，适合各个年龄段的人食用。

三、鸡爪梨的营养价值

鸡爪梨的营养价值极高。科研部门分析测定显示，其肉质果梗中含有蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%，风味极佳，被誉为“糖果树”。它还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类，以及多种维生素和18种人体必需的氨基酸。还包含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克鸡爪梨肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克等，是一种极具开发价值的野生果类资源。

四、如何挑选鸡爪梨

挑选鸡爪梨时，选择种子扁平圆形、直径3-5mm、厚1-1.5mm的为佳。表面应为红棕色、棕黑色或绿棕色，有光泽，并可见散在凹点。优质的鸡爪梨种子坚固、肉厚且富油质，气味微涩。最好选择身干、色红棕、有光泽、无虫蛀和无杂质的鸡爪梨。

鸡爪梨不仅味道美味，还具有丰富的营养价值。适当食用，可以为身体带来诸多益处。