燕麦小米粥的做法 养生早餐粥
燕麦小米粥:一道营养丰富的早餐佳品
你是否厌倦了日复一日的早餐选择?来试试燕麦小米粥吧,这道美食在传统小米粥的基础上加入了燕麦,不仅口感更佳丰富,营养价值也更高。下面让我们一起来了解如何制作这道美味的燕麦小米粥吧。
燕麦小米粥的制作方法
用料:燕麦、小米
步骤:
1. 首先用电饭煲煮好小米粥。记得水可以多放一些,这样在后续加入燕麦时就不需要再额外加水了。
2. 将煮好的小米粥倒入锅中,再加入燕麦和几颗红枣,红枣能为粥增添一丝甜味和口感。
3. 开火继续煮,期间要不停搅拌以防粘底。煮至燕麦冒小泡沸腾、粥变得黏稠即可。由于小米粥本身就是熟的,所以很容易就能做好。
如何让燕麦小米粥更美味
想要制作出更加美味的燕麦小米粥,可以试着按照以下步骤操作:
1. 在锅中加入水,放入小米煮沸,然后转小火煮5分钟,再加入燕麦片。
2. 待再次开锅后,继续用小火煮3分钟。
3. 关火后,盖上锅盖焖上十分钟,即可出锅享用。
燕麦小米粥的营养价值
燕麦小米粥不仅美味,更是营养丰富的健康食品。小米富含维生素B1、B12等,有助于防止消化不良和口角生疮。小米还具有防治泛胃、呕吐的功效。对于产妇来说,小米的滋阴养血功能尤为突出,可以帮助她们恢复体力。小米还有助于减轻皱纹、色斑和色素沉着。
食用注意事项
虽然燕麦小米粥营养丰富,但也需要注意以下几点:
1. 任何食物都不宜过量食用。燕麦小米粥虽好,但过多食用可能导致胃痉挛和腹胀等问题,建议每天食用量以40克为宜。
2. 在熬制燕麦小米粥时,切记不要与杏仁一起熬煮,以免引发食物中毒。
3. 燕麦的蛋白质含量很高,不仅有助于降低人体中的胆固醇,还具有降糖作用,糖尿病患者可以适当食用。
燕麦小米粥是一道健康美味的早餐佳品,不妨试着做起来,为繁忙的早晨增添一份温馨与营养。