茶树菇炖鸡汤的做法 茶树菇炖鸡汤的营养价值

在古老的大地之间，茶树菇与土鸡共舞，孕育出一道美味的佳肴——茶树菇炖鸡汤。这道汤品不仅口感醇厚，更是一道滋养身心的佳肴。让我们一起走进它的世界，感受那份独特的营养与魅力。

茶树菇炖鸡汤的制作秘诀

准备原料：精选茶树菇干、红枣、葱、农家土鸡、姜、白胡椒粉、桂皮和枸杞。每一种材料都蕴含着大自然的馈赠和大地的恩赐。

制作过程：将茶树菇浸泡软化，去蒂备用。接着，将土鸡斩件，经过汆水处理后待用。然后，煮沸清水，放入所有材料，煮开后慢炖15-20分钟。焖烧一个半小时，鸡汤的香气便弥漫整个厨房。

茶树菇炖鸡汤的营养价值

茶树菇是一种集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。土鸡则含有丰富的蛋白质和磷脂类，对营养不良、身体虚弱有很好的食疗作用。

茶树菇鸡汤的神奇功效

茶树菇鸡汤不仅能补充营养，还有抗衰老、增强免疫力的功效。其中的维生素A和不饱和脂肪酸有助于保持皮肤弹性和水油平衡，起到美容养颜的作用。麦甾醇成分经过太阳紫外线照射后能转化为维生素D，促进钙的吸收，增强人体抵抗疾病的能力。茶树菇中的多糖类物质和鸡肉中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇，预防心血管疾病。

适合享受茶树菇鸡汤的人群

这道美味的茶树菇炖鸡汤适合各个年龄段的人群食用，特别是青少年、老年人、食欲不振和肢倦乏力者。对于大病初愈的人来说，这是一道很好的营养补充食品，能迅速补充身体所需的营养成分，且没有任何副作用。

茶树菇炖鸡汤是一道美味又养生的佳品，无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，都能给人带来温暖和滋养。不妨在家中一试，感受那份来自大自然的馈赠。