贝壳巧克力是什么牌子 贝壳巧克力品牌

探索贝壳巧克力的奇妙世界：品牌、制作与独特风味

一探贝壳巧克力的魅力，其独特美观的贝壳形状让人爱不释手。究竟贝壳巧克力属于哪个品牌？又如何制作呢？让我们一同揭晓。

一、贝壳巧克力是什么牌子？

那就是来自比利时的Guylian吉莉莲。这一品牌被誉为“巧克力王国中的至尊”，并且是唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌。吉莉莲是海洋贝壳巧克力的始祖，其巧克力系列主要包括“贝壳”、“雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”。每一块吉莉莲巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，选用西非优质可可及地中海优质榛仁，呈现出世界顶级的质量和口感。最贵族的巧克力莫过于黑松露巧克力，其滋味鲜美，是欧洲老饕们的最爱。

二、吉利莲品牌介绍

吉利莲，每一块巧克力都是纯正的液态巧克力与榛仁酱的完美融合，严格遵循传统工艺制作，呈现出世界顶级的质量和口感。其标志AMBAO是欧盟唯一认可的纯可可脂标志。布鲁塞尔的巧克力业者们执着于传统制作手法及口味的纯粹度，使得吉利莲巧克力具有大理石般的光泽。不含酒精及动物油脂，让素食者及健美人士也能尽享巧克力的甜美滋味。

三、贝壳巧克力的制作方法

想要制作美味的贝壳巧克力，首先需要将巧克力用剪刀剪碎，放入无油无水的小容器里。接着，将这个容器放入一个大容器里，并在大容器里加入热水，搅拌均匀直至巧克力充分融化。然后，将巧克力液倒入模具中，轻轻振动几下以排出气泡，最后放入冰箱冷藏至完全凝固。凝固后，轻松倒扣即可取出美味的贝壳巧克力。

四、制作技巧

在制作过程中，务必确保容器和模具无油无水，以确保巧克力的口感和质地。在倒扣之前，一定要确保巧克力已经完全凝固，这样脱模会更容易。模具的花色多种多样，可以根据自己的喜好选择。如果想让贝壳巧克力口感更丰富，可以在巧克力液里加入花生碎、榛子碎等坚果。