明叶菜的功效与作用 明叶菜图片与功效
明叶菜,又被称为桔梗,它的身影遍布许多地区。这种野菜不仅味道美妙,还深受大家的喜爱。让我们一起探索它的神奇功效吧!
野菜瑰宝:桔梗的多元功效
桔梗,又被别名为明叶菜、和尚帽,是朝鲜族人心中的道拉基。我们日常食用的主要是桔梗根,它拥有祛痰镇咳、镇痛解热、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的神奇作用。
荠菜,是另一种让人惊艳的野菜。在4至6月,我们可以在田边地里看到它星星点点的白色花朵。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。
明叶菜的药用价值更是不可小觑。食用明叶菜可以预防和治疗多种疾病。例如,荠菜能健脾明目、止血利尿、解毒;薇菜能清热降压;马齿苋能预防痢疾,并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有显著疗效。许多野菜在我国古代医书和食疗集中都有记载。这些野菜的独特之处在于,它们在自然环境中生长,未经人工栽培、施肥,因此没有农药和化肥的污染。明智地选择食用,必定能带来养生保健的效果。
接下来,让我们更深入地了解明叶菜(桔梗)的特点:
中文学名:桔梗
拉丁学名:Platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC
别名:明叶菜、铃当花
性状描述:桔梗呈圆柱形或略呈纺锤形,表面淡黄白色至黄色。质脆,断面形成层环棕色,皮部黄白色,有裂隙。气微,味微甜后苦。
性味归经:苦、辛,平。归肺经。
功能主治:宣肺、利咽、祛痰、排脓。用于治疗咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈吐脓等症状。
用法用量:3-10g。
炮制方法:去除杂质,洗净,润透后切厚片并干燥。
鉴别方法:(1)横切面显示木栓细胞有时残存,不去外皮者有木栓层,细胞中含草酸钙小棱晶。(2)在显微镜下观察可见扇形或类圆形的菊糖结晶。(3)采用薄层色谱法,通过特定的溶液和展开剂,可以清晰地看到与对照药材相应的斑点。
明叶菜(桔梗)是一种具有丰富药用价值的野菜,值得我们深入了解和合理利用。