老实说，胃癌就“爱找”这3类人，希望你不是其

胃癌是一种全球常见的恶性疾病，尤其在我国，新发胃癌患者数量占据全球一半。胃癌的发生与多种因素相关，有些人群属于胃癌的高危群体。我们需要养成良好的生活习惯，定期进行体检，及时发现并治疗胃部病变，以预防胃癌的发生，避免寿命缩短。

那么，哪些人更容易遭遇胃癌的困扰呢？

1. 爱吃滚烫食物的人：生活中，一些人偏爱热气腾腾的食物，如火锅和麻辣烫。高温食物对口腔黏膜、食管粘膜和胃粘膜都会造成刺激。长期受到高温食物的刺激，可能导致胃黏膜反复受损并修复，这一过程可能逐渐发展为胃癌。建议饮食温度适中，避免摄入超过65摄氏度的食物，以防胃部癌变。

2. 嗜辣如命的人：辛辣食物对胃的刺激非常大，长期大量食用可能引发胃部病变。尤其对于已患胃部疾病的人，辛辣食物可能加剧病情，增加胃癌风险。饮食应以清淡为主，减少辛辣食物的摄入，以保护胃部健康。

3. 腌制食品爱好者：腌制食品含有大量盐分，且在腌制过程中可能产生亚硝酸盐。亚硝酸盐进入人体后，可能转化为致癌的亚硝胺，过量摄入可能增加胃癌风险。应关注饮食安全，减少腌制食品的摄入，以降低胃癌患病风险。

部分人群由于饮食习惯不当，如偏爱滚烫、辛辣、腌制食品，可能使胃部健康受到损害，增加胃癌风险。为避免胃部癌变，建议饮食合理，选择清淡、新鲜、温度适中的食物。