枸杞泡酒喝养生效果最佳？医生：的确，但不能

在人们的日常生活中，枸杞泡酒已成为一种常见的食用方式。对于许多人来说，他们可能对枸杞泡酒的功效有着这样的疑问：是否真的只有泡在酒中，枸杞的营养价值才能得到充分发挥呢？

从专业的角度看，当枸杞与酒结合，其营养价值可以得到更大程度的释放。广州市中医医院肺病科的苏丽玲副教授指出，虽然枸杞本身具有多种功效，但为了更好地发挥其作用，人们常常选择将其与其他食材一起泡酒。这样的做法可以更好地实现疾病的辅助治疗和预防效果。

枸杞泡酒是通过将枸杞与酒炮制而成，它具有益气健胃、补肾强精、消除疲劳的功效。对于容易疲劳、神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿的人来说，这是一种理想的饮品。研究也证明了枸杞具有免疫调节、抗氧化、抗衰老等多种作用。甚至，它还能在一定程度上起到美白的效果，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力。

苏丽玲副教授也提醒我们，任何滋补品都不应过量食用，枸杞亦是如此。对于想要通过食用枸杞护肝明目的朋友，泡酒可能并不是最佳选择，以免带来潜在的风险。健康的成年人每天食用约20克枸杞是比较合适的。由于枸杞的含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用，不宜过量。

以上关于枸杞泡酒的介绍，相信已经让大家对这一做法有了更深入的了解。作为滋补品的枸杞，虽然具有多种功效，但我们在食用时也需要注意适量，不可盲目过量食用。

指导专家：苏丽玲，广州市中医医院肺病科的副教授、副主任医师，擅长运用中西结合的方法治疗呼吸系统常见病、急危重病，尤其在调理体质、纠正气血方面有着丰富的经验。