核桃有什么营养价值？这里总结出5点，受益匪浅

现代医学界普遍认为，核桃不仅药用价值丰富，在中医领域的应用也非常广泛。人们普遍认为吃核桃可以补脑，那么究竟核桃对人体有哪些益处呢？让我们一起来探讨一下。

一、核桃具有防治动脉硬化的神奇功效

核桃中的磷脂成分对脑神经有良好的保健作用。而其核桃油中的不饱和脂肪酸则能有效防治动脉硬化。随着年龄的增长，人体内的锌和锰含量逐渐减少，而铬元素则具有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能，核桃正是这一元素的良好来源。

二、核桃的镇咳平喘作用显著

冬季是慢性气管炎和哮喘病易发的季节，而核桃仁在这个季节的镇咳平喘效果尤为显著。

三、核桃助力心血管健康，预防冠心病和老年痴呆

核桃被誉为抗氧化之王。其中含有的精氨酸、油酸和抗氧化物质等成分，对保护心血管、预防冠心病和老年痴呆等疾病的发病非常有益。特别是对于中老年人和绝经期妇女来说，每周适量食用核桃是非常有益的。

四、核桃助你远离血栓威胁

血栓是一种常见的疾病，其危害不容小觑。食用核桃可以有效控制血压，从而预防血栓形成。

五、核桃助你留住乌黑亮丽的秀发

长寿和健康黑发是人们追求的目标，而核桃正是实现这一目标的良好选择。核桃中的维生素E和其他微量元素有助于生成黑色素，让你的秀发乌黑亮丽。

虽然核桃具有众多好处，但也要适量食用，以免影响消化。许多人在食用核桃时会选择剥掉核桃仁表面的褐色薄皮，但实际上这样会损失一部分营养。在享受核桃的美味时，也要注意保留其完整的营养。