感染了幽门螺旋杆菌，哪些食物要多吃，哪些要

深藏在人体内的隐形杀手——幽门螺旋杆菌（HP），最早由一位澳大利亚学者从患者体内发现，并被世界卫生组织认定为第一类致癌原。这种细菌偏爱在感染者的胃液、唾液、甚至粪便中藏匿。那些在日常生活中有不良习惯，如抽烟喝酒、熬夜，以及喜食重口味食品的人群，很容易在不经意间通过间接行为感染上这种细菌。那么，面对幽门螺旋杆菌的感染，我们应该如何调整饮食呢？

感染幽门螺旋杆菌后，推荐多摄入以下食物：

1. 酸奶：酸奶中的乳酸杆菌能够有效抑制HP的生长，降低药物的不良反应。它能够通过维持胃肠道微生物平衡，阻止HP粘附于上皮细胞，并通过释放细菌素或乳酸来降低HP尿素酶活性，从而抑制其繁殖，减轻胃部炎症。

2. 绿茶：绿茶中的儿茶素具有强大的抗菌作用。不仅能抑制细菌，还能减少HP，从而减轻胃粘膜的炎症发生。

3. 生姜：中医学中，生姜具有抗炎、抗氧化的疗效。其中的一种霉素——联合克拉仙霉素，对控制Hp的感染及相关疾病有缓解作用。家庭饮食习惯中，如果生姜食用量大且时间长，家庭感染HP的几率就会降低。

4. 大蒜：大蒜的抗HP效果已被实验研究证实。随着大蒜溶液浓度的升高，其抑制HP的作用也会增强。食用新鲜大蒜不仅实惠，而且不良反应低。

感染幽门螺旋杆菌后，建议减少摄入以下食物：

对于感染HP的人群，没有特定的食物禁忌，但应尽量避免高脂肪的煎、炒、炸食品、腌制食品、加工食品和未洗净的果蔬。这些食物都有利于HP的感染与生长。保持健康的饮食习惯，是预防和控制幽门螺旋杆菌感染的重要一环。