老白茶的等级怎么分 老白茶买茶饼还是散茶

老白茶的世界：等级、形态与饮用之道

在茶叶的世界里，老白茶以其独特的韵味和品质吸引着茶友们的目光。如何辨别其等级、购买时选择茶饼还是散茶，以及老白茶的饮用问题，都是大家关心的焦点。

老白茶的等级划分：

老白茶的等级从高到低可以分为三个等级：白毫银针、白牡丹茶和贡眉寿眉。

1. 白毫银针：这是老白茶中的最高等级，产量稀少，市面上不乏假冒伪劣的产品。优质的白毫银针老茶，滋味鲜甜，香气中带有毫香、米香或陈香蜜韵。

2. 白牡丹茶：等级仅次于白毫银针，正宗的白牡丹老茶色泽灰绿，毫色银白，口感醇和爽口，香气清鲜。

3. 贡眉寿眉：虽然是最老的品种，但产量最大，以大白茶、水仙、群体种茶树鲜叶为原料制成，滋味香浓醇厚，适合长期存放。贡眉的等级介于白牡丹与寿眉之间，以菜茶茶树芽叶制成，香气纯正，滋味清甜醇厚。

购买选择：茶饼还是散茶？

对于新茶而言，散茶相比饼茶更加清香轻柔，口感鲜爽清甜。然而对于老茶来说，饼茶更具优势，其口感更加细腻醇厚而热烈。新茶直接压饼可能会有闷熟的青味或水气味，需要时间来陈化。陈化了几年的白茶，更适合压制成饼，不仅方便存藏和运输，口感上也更有层次。散茶的香气清新鲜爽，而饼茶的香气更加内敛甜美，药香和枣香比散茶更浓郁和强烈。

老白茶的饮用问题：

老白茶不能天天过量饮用。适量饮用老白茶具有凉血、止血、泻火、解毒之功效，对于中暑、发烧、没有食欲、牙痛的患者都有很好的治疗效果。然而过量饮用可能导致上火、便秘、失眠、夜晚梦多、头晕、恶心等症状。老白茶影响睡眠的情况要看病人的体质、饮用时间和饮用量。

老白茶是一种营养丰富的饮品，只要合理饮用，就能体验到其带来的种种益处。在享受老白茶的我们也要了解其特性，选择适合自己的饮用方式，这样才能更好地领略到老白茶的魅力。