榛子和开心果哪个热量高 榛子和开心果哪个减肥

探索榛子和开心果的奥秘：热量与营养的价值

在坚果的世界里，榛子和开心果都是备受喜爱的美味佳肴。它们小巧玲珑，却蕴含着丰富的营养价值。别看它们体积小，热量却是不容小觑的。尤其是开心果，它的热量相对于榛子来说，要高一些。喜欢这两种坚果的朋友们，在享受美味的一定要注意适量食用。

一、榛子和开心果：哪个热量更高？

在同等食物重量下，每100克的开心果中大约有631大卡的热量，而每100克的榛子中则有561大卡的热量。从数据上看，开心果的热量要高于榛子。

二、榛子和开心果：哪个更利于减肥？

榛子和开心果都含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等。这些成分对于减肥并没有直接的帮助，过量食用反而可能导致脂肪和碳水化合物的堆积。从减肥的角度来看，榛子和开心果的效果都较差。

三、榛子的宜忌人群

大多数人都可以食用榛子。但如果细分的话，有两点需要注意：

1. 榛子适合饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用。

2. 由于榛子含有丰富的油脂，胆功能不良者应慎食。

四、如何挑选榛子？

在挑选榛子时，可以从以下几个方面入手：

1. 避开那些皮较厚、个头较小的榛子，这些榛子仁较小，且带有木质毛绒，不易消化，口感也不好。

2. 选择皮较薄、个头较大的榛子，这些榛子仁大且光滑，出仁率高，口感香脆，值得购买。

3. 极品榛子则是皮薄、个大，用手一拍即开，出仁率极高，榛子仁饱满、光滑、香酥脆。

4. 如果榛子皮有裂缝，且每个榛子都有裂缝的，个头大，那么这也是上品的表现。

榛子和开心果都是营养丰富的坚果，但在热量方面，开心果要稍高一些。在挑选榛子时，我们可以根据皮薄程度、个头大小以及出仁率等因素来进行选择。享受美味的也要注意适量食用，特别是对于特殊人群来说，更要谨慎选择。