葡萄的功效与作用禁忌 葡萄营养价值有什么

葡萄：一种夏日的美味与健康的源泉

葡萄，是我们熟知的夏季水果之星，每当夏季的脚步临近，葡萄便如约定般准时上市。因其酸甜可口的口感，深受大家的喜爱。那么，关于葡萄的功效、作用、营养价值以及品种和颜色，你又了解多少呢？

葡萄的功效与作用及禁忌

葡萄，具有缓解低血糖的神奇功效，能迅速被人体吸收。其味甘酸，具有益气补血、强健骨骼、通利小便的作用。相比阿司匹林，葡萄更能有效地阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，对预防心脑血管疾病有重要作用。葡萄中含有丰富的维生素、氨基酸、糖类、果酸以及钙、磷等多种矿物质元素，其中还包含一种抗癌的微量元素，能够防止细胞癌变，阻止癌细胞的扩散。葡萄籽中的抗氧化物质更是抗衰老的得力助手。值得注意的是，葡萄含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。葡萄禁忌与牛奶、海鲜、人参同食。

葡萄的营养价值

葡萄是一个营养宝库。它含有丰富的矿物质如钙、钾、磷、铁，以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度的人大有裨益。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能迅速为人体提供能量。当人体出现低血糖时，葡萄汁能迅速缓解症状。葡萄中的多种果酸有助于消化，适量食用可以健脾和胃。

葡萄的品种与颜色

让我们来探索一下葡萄的多样性和丰富性。巨峰葡萄是我国种植规模较大的品种，其适应性强，抗病和抗寒能力强，果实成熟时呈紫黑色。维多利亚这个品种引进自罗马尼亚，果穗大且呈圆锥形或圆柱形，果肉脆而酸甜可口。黑提的果穗长，果皮厚且果肉脆，呈蓝黑色。醉金香是一种金黄色的葡萄品种，果汁多且香味浓。还有红色、紫色、绿色和白色的葡萄品种各具特色。

葡萄不仅美味可口，更是健康的源泉。不同的品种和颜色也为我们提供了丰富的选择。在享受葡萄的美味的也要关注其营养价值，适量食用以发挥其最大的健康效益。