巧用冰箱存鸡汤

炖好的鸡汤，一次喝不完，想留待日后作为高汤使用，该如何妥善保存呢？别急，让我这个生活小达人告诉你一个既简单又实用的小妙招。

在烹饪的世界里，鸡汤的地位举足轻重，其鲜美的味道和丰富的营养让人爱不释手。炖好的鸡汤量往往超出一次能消耗的量，这时我们就需要一些智慧来保存它的鲜美。

你知道吗？冰箱的冰块模具不仅仅可以用来冻冰块，其实还可以用来保存鸡汤。方法十分简单，只需将剩余的鸡汤倒入冰块模具中，然后放入冰箱冷冻即可。

当我们在做菜需要高汤时，只需轻松取出冰块模具，掰出几块解冻，原本鲜美的鸡汤就得以恢复，就像刚炖好时一样。这种方法的巧妙之处在于，它与夏天冻冰块的原理相同，既方便又实用。

相比超市里卖的汤，自己制作的鸡汤更加安全、健康。这种保存妙招不仅能让你的鸡汤保持新鲜，还能在需要时迅速解冻，为你的烹饪过程提供便利。

下次炖鸡汤时，不妨试试这个实用的小妙招。将炖好的鸡汤倒入冰箱里的冰块模具中冷冻，让你的鸡汤保存得更长久，随时都能享受到美味的鸡汤。不论是做菜还是煮汤，这个保存方法都能为你带来极大的便利。

（生活小达人提示：保存鸡汤的小妙招，让你的美食之旅更加轻松便捷。——责任编辑：王健淇）