黄曲霉素爱“藏”在哪？这5个物品中很常见，别

是一种致癌物质，长期摄入可能对人体造成严重伤害，甚至引发恶性肿瘤。其中，肝脏病变与的关系密切。了解这种物质隐藏的地方并尽可能远离，是预防疾病的重要一环。

哪些物品可能隐藏呢？

1. 木筷子：筷子是日常用餐必备工具。但在潮湿环境中，木筷子容易受潮发霉。一旦发现有黑点或黑斑，就意味着筷子已经受到霉菌的侵蚀，甚至可能产生。如果不及时更换或清洗后烘干，这些有害物质可能会通过饮食进入人体。

2. 发霉坚果：坚果营养丰富，但如果不新鲜或变质，就可能产生大量的。食用变质的坚果会直接损害肝脏，严重时甚至可能诱发肝癌。在选择坚果时，一定要确保它们新鲜、无变质迹象。

3. 食用油：各种食用油如橄榄油、花生油、玉米油、大豆油等都是人们日常必备的食品。如果食用油打开后长时间未使用，或者保存不当，就可能变质并产生。

4. 木质砧板：木质砧板是厨房中常用的工具，但由于其材质容易受潮发霉，如果长时间使用且未及时晾干，就可能产生，对食物造成污染。

5. 变质水果干：水果干在变质后颜色会发黑或分布霉菌，这时如果继续食用，就可能摄入霉菌或。在选择水果干时，一定要确保其新鲜、无变质迹象。

为了健康，我们应尽量避免接触这些可能含有的物品。养成良好的生活习惯，如定期更换木筷子、选择新鲜食材等，这样才能真正远离疾病的威胁。