请问在中药胡麻仁又叫什么

胡麻仁，又被称为胡麻子，是中医宝库中的一颗璀璨明珠，不仅在中医药领域占据重要地位，同时也是食品调味的得力助手。这种神奇的种子来源于胡麻科植物胡麻，蕴含着丰富的药用价值和养生之道。

胡麻仁的功用广泛，其独特的滋阴补肾、通便润肠、润肺止咳的效果备受瞩目。在中医药的处方中，胡麻仁常被用于治疗便秘、肠燥、肠痉挛以及咳嗽等疾病。其所含的有机酸、脂肪油、蛋白质以及维生素B、E等营养成分，使其成为对人体有着多重益处的健康之宝。

胡麻仁不仅可在中药领域大展身手，其调味的技艺更是厨房中的秘密武器。在中药的煎煮过程中，胡麻仁常被打磨成粉末，与其他药材一同熬制，或是简单泡水，即可释放其深藏的效力。而在食品调味方面，胡麻仁更是不可或缺的角色，无论是制作饼干、糕点还是面食，它都能为食物增添独特的香味和口感。用胡麻仁制作的调味酱、香油等食品材料，更是让菜肴鲜美倍增。

作为中药材，胡麻仁的应用需遵循医嘱，避免误服或过量导致不良反应。在食品领域，胡麻仁的调味技艺为人们所喜爱，它为厨房中的美食增添特殊风味和营养成分。

胡麻仁是一颗既有药用价值又有食用价值的明珠，它在中医药和食品领域都发挥着重要作用。随着人们对传统中药材的重新认识和对健康饮食的追求，胡麻仁的应用前景必将更加广阔，其在世界健康舞台上的地位也将更加稳固。