七夕水为什么不会坏？七夕水科学解释

七夕水：源于传说，久置不坏的神奇之水

七夕水，这一源自七夕节美丽的传说的神奇之水，流传着许多令人着迷的故事。据说，七夕水可以久置不坏，口感甘甜。那么，七夕水究竟为何不会坏？这其中又蕴含着怎样的科学解释呢？

一、七夕水为何不会坏？

农历七月七日，是董永与七仙女相会的美好日子。在这一天的晨蒙时分，七仙女姐妹们会去井源池洗身施药。在岭南客家，农户们会在这一天清晨的卯时，前往深水井源处取水，保管起来以备日后急用。这些取回来的水，无论存放多久，都不会变质，不会发痧虫，保持水质静甜。

有实验为证，用三个窑坛子在同一口水井装水，一个坛子在农历七月七日卯晨时装满水，而其他两个坛子则在前后不同的时间装满水。将这三坛水同埋于地下30公分，一个月后挖出来一看，七月七日卯晨时装的井水依然清澈如镜，口味甘甜，无发痧虫。而其他两坛水已经发大量痧虫，水质变浑，口感变臭。这一奇事令人称奇。

二、七夕水的传说

相传农历七月七日仙女七姐下凡日，七姐洒下仙水救济凡人。在那一天，从井里或山坑取来的水装进容器保存，即便经过多年也不会变质、不会生虫。七夕水配合蜂蜜还有清热解毒之效。

三、史学记载

清道光十年《西宁县志》记述了七夕之水的神奇之处。在民国时期的多部地方志中，也有关于七夕水的记载。这些书记载了七夕水的多种美名，如圣水、天孙水、神仙水等。七夕水不仅名字异于常水，而且其水质也不同寻常。如此好水具有长寿、能医热症的神奇功效，人们用它来和药、酿酒、制醋造酱，真乃有功于人。

七夕水这一神奇的天然之水，不仅有着深厚的文化底蕴和美丽的传说，还有着令人称奇的特性。它不仅是人们生活中的宝贵资源，更是大自然赐予人类的神奇礼物。