虫草花什么季节吃最好 虫草花的最佳吃法

虫草花的四时进补之道与美味烹饪方法

虫草花，这个名字听起来就充满了神秘与滋补的气息。的确，它是一种独特的补品，但想要让它的滋补效果最大化，服用的时间可是大有讲究的。那么，虫草花在哪个季节吃最好呢？又该如何吃才能保留其营养价值呢？

一、虫草花什么季节吃最好？

春夏之交是虫草花药效最佳的时节。虫草花，实为北冬虫草的精华所在，其主要的化学成分、药理和药效，与野生的冬虫夏草有着诸多相似之处。在药膳中，虫草花的应用广泛，味道美妙，特别是晒干后的虫草花，更是鲜美无比。

二、冬虫夏草与虫草花的食用时机

对于冬虫夏草而言，虽然冬天是最佳的进补季节，但冬虫夏草的特点在于其温和无偏，男女老幼皆可享用。与其他温热补品不同，冬虫夏草是一年四季的进补佳品，无论何时，都能为身体加油。无论是治疗久咳虚喘、劳嗽咯血，还是阳痿遗精、腰膝酸痛，冬虫夏草都是首选。它适合气血阴阳之各种虚证体质的调补，无需辩证。

三、虫草花怎么吃营养？

推荐一种美味的虫草花鸡汤做法：

食材：三黄鸡1只，虫草花50克，大枣5枚，盐巴少许。

做法：

1. 将三黄鸡洗净，去掉头与鸡尖，切成小块，过沸水焯掉杂质。将虫草花与大枣泡软。

2. 锅中加入适量的水，加入鸡肉烧开，再加入虫草花与大枣。大火烧开转小火炖90分钟，食用前加入少许盐巴。

这款虫草花鸡汤能主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促，是滋补的佳品。

四、虫草花的功效作用

1. 显著提高人体免疫系统能力。

2. 治疗呼吸系统疾病。

3. 抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。

4. 对心、脑血管有益。

5. 补肾壮阳。

6. 抗肿瘤。

7. 抗衰老。

8. 抗菌、抗病毒、消炎。

9. 镇静心神。

10. 美容护肤。