蘑菇中毒有什么临床症状

蘑菇，俗称蕈，是大自然的神秘宝藏。在这缤纷的宝藏中，也有一些带有致命毒素的蘑菇潜伏其中。全球已知的毒草种类众多，而我国更是发现了八十多种。这些毒蘑菇所携带的毒素各不相同，引发的中毒症状也千差万别。为了更好地了解它们，我们可以根据主要临床表现将其分为四型。

（一）胃肠炎型

某些如毒红菇、红网牛肝菌及墨汁鬼伞等毒蘑菇，若是误食，会引发此型中毒。这些蘑菇的毒素虽然尚未明确，但一旦误食，其潜伏期约为0.5～6小时。主要症状为剧烈腹泻和腹痛，但及时治疗可迅速康复，死亡率较低。

（二）神经精神型

误食毒蝇伞、豹斑毒伞等毒蘑菇，会摄入类似乙酸胆硷的毒蘑菇硷。这种毒素的潜伏期约为1～6小时。除了肠胃炎症状外，还会出现交感神经兴奋症状，如多汗、流涎、流泪等。阿托品能有效控制这些症状。部分病情严重的患者可能出现谵妄、幻觉等症状，甚至死亡。角鳞次伞菌及臭黄菇等引起的中毒也会有头晕、精神错乱等症状，但大多可在短时间内自行康复。

（三）溶血型

误食鹿花蕈会引发溶血型中毒。其特有的鹿花蕈素是罪魁祸首。患者除肠胃炎症状外，还会有溶血表现，如贫血和肝脾肿大。此型中毒还会影响中枢神经系统。给予肾上腺皮质激素及输血等治疗可助患者康复。

（四）中毒性肝炎型（肝病型）

由毒伞、白毒伞、鳞柄毒伞等引发的中毒属于此型。其毒素包括毒伞毒素及鬼笔毒素等。鬼笔毒素主要攻击肝脏，而毒伞毒素则直接作用于细胞核，可能导致肝细胞迅速坏死。此型中毒病情凶险，如不及时治疗，死亡率极高。患者临床经过分为六期，其中内脏损害期以肝脏损害最为严重，可能出现黄疸、出血倾向等表现。积极治疗后，一般在2至3星期内恢复。但也有少数病例呈暴发型经过，可能在潜伏期后迅速死亡。针对此型中毒，可以尝试使用二巯基丙磺酸钠进行治疗。

生命至上，安全第一。希望每一位热爱自然、喜欢的朋友，在寻觅美食的也要格外警惕这些蘑菇的致命陷阱，保护好自己的生命安全。