得了痛风，哪些食物能吃？哪些不能吃？别光顾

痛风是一种无法彻底根治的慢性病，需要患者通过终身治疗来有效控制病情。对于没有出现关节畸形和肾功能损伤的患者，规范治疗可以让他们保持正常的生活和工作。但如果患者没有做好治疗和护理，并发症将严重影响生活质量，甚至威胁生命。

在痛风的护理保健中，饮食尤为关键。痛风患者必须清楚哪些食物应该避免，哪些食物可以安全食用。否则，饮食不当可能导致病情加重。

以下是一些痛风患者可以安全食用的食物：

1. 碳水化合物：作为能量的主要来源，碳水化合物对痛风患者至关重要。它能有效降低体内脂肪的分解，促进尿酸盐的排泄，避免并发症如酮症的出现。

2. 碱性食物：痛风患者应该增加碱性食物的摄入。这些食物进入体内后，能降低血尿酸浓度，甚至使尿酸呈现碱性特征，有助于促进尿酸的排出。碱性食物还能提供机体所需的无机盐和维生素，有助于患者恢复。常见的碱性食物包括土豆、四季豆、海带、萝卜、南瓜、洋葱以及水果等。

痛风患者必须避免食用以下食物：

1. 高嘌呤食物：痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱导致血尿酸浓度过高所引起。食用高嘌呤食物将进一步升高患者的血尿酸浓度，加重病情。患者必须远离高嘌呤食物，如动物内脏、火锅汤、蛤蜊、沙丁鱼以及牡蛎等。

2. 油腻肉食：油腻肉食是痛风患者的禁忌之一。这类食物含有大量的热量，可能导致脂肪在体内堆积。在脂肪分解过程中，会导致尿酸排泄受阻，从而可能引发痛风急性发作。

痛风患者必须严格遵循饮食禁忌，同时积极配合治疗，以保持病情稳定，提高生活质量。