雪蛤吃了有什么好处？可远远不止这4个好处

雪蛤，又被广东人亲切地称为“生命力之冠”，实则正式名称为林蛙，这是生长在东北长白山林区的一种珍稀蛙种。每年冬天，雪蛤会在地下冬眠长达一百多天，因其顽强生命力被誉为“生命力之冠”。在东北，人们更习惯称之为蛤蟆油。雪蛤不仅具有极高的滋补价值，更以其丰富的营养成分被人们广泛赞誉。

雪蛤的营养成分丰富，既不会燥热也不会上火。它含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素。那么，食用雪蛤究竟有什么好处呢？

雪蛤油具有补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃的功效。对于工作劳累、身心疲惫、失眠难安、盗汗不止的人们，适量服用雪蛤油能够有效缓解疲劳，恢复体力。对于阴虚体弱、咳血痨嗽等病症的人群，雪蛤油也是极佳的食疗选择。

雪蛤油还具有治疗皮肤之伤的功效。冻疮、脚气、水火烫伤的患者，可以选择使用雪蛤油外敷。其兼具药用和食补功能，虽然价格较高，但效果卓越。

雪蛤含有的雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，能够促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，从而提高人体免疫力，降低感冒及其他疾病的发病率。

雪蛤中的胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质能够促进人体及皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤的光洁、细腻，使肌肤呈现年轻态和健康态。其丰富的胶原蛋白与人体皮肤有很好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有很好的功效。

虽然雪蛤营养价值高，因其价格昂贵、食材稀少，平时并不常吃到。但对于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等症状的人群，雪蛤是极佳的调养品。