煮玉米要煮多久 煮玉米要煮什么样的玉米好吃

煮玉米的奥秘与美味探索

大家在生活中肯定都吃过煮玉米，但是关于煮玉米的种种细节和技巧，你是否了解呢？今天，就让我带大家一同探索煮玉米的奥秘，解锁美味密码。

煮玉米需要多长时间？

煮玉米的时间其实并不需要过长。在锅中加水后，将玉米下锅并开启大火烧煮。等到水烧沸之后，只需再等待八分钟到十分钟左右。玉米的种类也会影响煮的时间，比如甜玉米煮沸后八分钟即可，而黏玉米则需要至少十分钟。如果你选择用高压锅来煮玉米，那么从烧煮到冒气只需三四分钟。

什么样的玉米煮起来更好吃？

要想煮出美味的玉米，挑选新鲜的玉米是关键。新鲜的玉米越新鲜越好，避免选择已经剥掉外皮的玉米。因为放得太久的玉米，其中的糖分可能会转化为淀粉，味道自然会变差。

煮玉米的正确方法

1. 将玉米最外层的厚皮剥掉，留下内层的两层薄皮。

2. 清除漏在外面的玉米须，内部的玉米须则不需要清理。

3. 将玉米洗净放入锅中，加水后大火烧开，然后转小火继续烧煮10-15分钟。

4. 煮好的玉米应立即捞出沥干水分，避免长时间浸在水中，以保持玉米的浓郁味道。

吃煮玉米的好处

1. 玉米具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效，对于多种疾病有辅助疗效。

2. 玉米油是一种理想的食用油，长期食用可以降低血中胆固醇，软化动脉血管。

3. 多食玉米可以预防高血压、冠心病、心肌梗死等疾病，并有助于延缓细胞衰老和脑功能退化。

4. 玉米对于脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜，其利尿、清湿热的作用显著。

5. 玉米还能刺激肠蠕动，对于防治便秘有一定的效果。

煮玉米看似简单，其实内含许多小技巧。掌握这些技巧，就能在家中煮出美味且富有营养的玉米啦！