购买甘蔗前，这5件事要先弄明白，不然后患无穷

甘蔗，这一我们日常生活中极为常见的水果，其营养价值丰富，口感清甜，给人一种独特的“入口即化”的享受。最近关于“红心甘蔗”有毒的传闻，引发了广大民众的关注。

有一家人因食用“红心甘蔗”而中毒，导致生活无法自理的悲剧，让我们不禁对甘蔗的安全性产生疑虑。“红心甘蔗”中毒的威力究竟有多大？简直如同毒蛇一般凶猛。

在日常生活中，我们知道甘蔗具有清热、防干燥等诸多功效。那么，为什么这种水果在食用后还会引发中毒呢？

一、中毒的成因

“红心甘蔗”中的甘蔗心变红，是由于储存环境、时间、温度等条件不合适导致的。这些因素都可能引发甘蔗中毒。甘蔗不能长期保存，特别是在冬季到第二年的清明时节。这段时间的甘蔗，毒性强烈，甚至比毒蛇还要危险。甘蔗应存放在阴暗、干燥、环境清洁的地方，以防止细菌感染。在潮湿的环境下，细菌会侵入甘蔗内部，造成感染，对我们的健康造成影响。

二、中毒的危害

发红甘蔗中含有一种能神经的毒素，这种毒素会损害人的身体健康。轻度中毒者会出现抽搐、呕吐、恶心、头晕等症状，而重者则可能陷入植物人状态，甚至死亡。

三、应对误食红心甘蔗

如果不慎误食红心甘蔗，应立即前往医院进行洗胃处理，将甘蔗排出体内。根据出现的症状进行对症治疗。

四、如何挑选甘蔗

在选购甘蔗时，需注意以下几点：

1. “红心甘蔗”的表皮颜色会发生变化，外皮变软。

2. 新鲜的甘蔗表面应为雪白，看起来水分充足。

五、适量食用甘蔗

虽然甘蔗含有高糖、维生素等营养成分，但过量食用可能导致身体发胖、上火以及对牙齿的损伤。特别是当身体糖分较高、体质发胖时出现头晕、呕吐等症状时，应尽量减少或避免食用甘蔗，以免加重症状。

甘蔗汁甜如蜜，含有丰富的热量和糖分。尽管美味，但不可多食。任何食物都有其两面性，我们在享受美食的也要关注食品安全，做到适量食用。