椪柑是丑橘吗 是两个品种

椪柑与丑橘：两种水果的解析

你是否曾经混淆过椪柑和丑橘？许多人都会将这两种水果视为一类，但实际上，它们之间存在明显的差异。今天，我们就来深入了解一下椪柑和丑橘的不同之处。

明确一点，椪柑并不是丑橘。丑橘的学名是“不知火”，又称为“凸顶柑”、“丑柑”或“丑八怪”。它是由日本农水省园艺试验场于1972年通过清见与中野3号椪柑杂交育成。这种水果的果实大，平均果重达到200克，最大的甚至可以超过400克。其果实呈倒卵形，多有突起短颈，果皮黄橙色，容易剥皮。最特别的是，它的果汁糖度极高，味道极甜。

那么，椪柑又是什么呢？椪柑，又名芦柑，皮薄易剥，色泽鲜美。果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且具有药用功效。适合在南方各省生长。椪柑分为硬芦和有芦两种类型。它们的主要特点各有不同。硬芦的果实扁圆或高扁圆形；而有芦的果实则扁圆形。椪柑的果实中还含有丰富的维生素C和柠檬酸。如果把椪柑内侧的薄皮一起食用，还可以摄取到促进通便、降低胆固醇的果胶。

而丑橘和椪柑在外观上就有明显的区别。丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，且颜色比椪柑深。真丑橘底部皮薄，扒开后果肉发红。真丑橘籽很少甚至无籽，而一些假冒的丑橘切开后籽较多。

那么，如何食用椪柑呢？其实非常简单。成熟的椪柑可以直接剥皮食用果肉。而其皮可以晒干后用来煲汤或者泡茶。

食用椪柑还有许多好处。它含维生素P，能防治高血压症，对老年人非常有益。椪柑还具有理气、化痰、通络、通经的作用。椪柑富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则可以消除疲劳。

椪柑和丑橘虽然都是柑橘类水果，但它们有着各自独特的特点和风味。在购买时，我们一定要分清，以免混淆。