鸡蛋芒果的功效与作用 鸡蛋芒上市时间

鸡蛋芒果：小巧美味，营养丰富

你是否曾经听说过一种像鸡蛋一样小巧的芒果？它的名字叫做鸡蛋芒果。为什么叫这个名字呢？因为这种芒果的大小和形状与鸡蛋非常相似，非常可爱。那么，吃鸡蛋芒果有什么好处呢？让我们来了解一下鸡蛋芒果的功效和美味吃法。

一、鸡蛋芒果的功效

鸡蛋芒果不仅口感鲜美，而且具有多种功效。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的作用。成熟的芒果在医药上可以作为缓污剂和利尿剂使用，其种子则可以作为杀虫剂和收敛剂。鸡蛋芒果的果肉多汁，鲜美可口，兼具桃、杏、梨和苹果等多种水果的味道。在炎热的夏季，吃上一口鸡蛋芒果，可以生津止渴，消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢将芒果制成芒果胶食用，口感独特，风味别致。

二、鸡蛋芒果的产地

鸡蛋芒是海南和广东地区的特色芒果。这种芒果果实呈卵形至长卵形，平均果重约130g。当果实成熟时，果皮呈绿色（略带黄色）。肉质结实，腻滑，味浓甜，具有椰乳芳香。部分果实含有较多的纤维，甜蜜可口。

三、鸡蛋芒果上市时间

鸡蛋芒的上市时间通常在每年的6月底。此时的鸡蛋芒已经成熟，果皮呈青绿色，果肉细腻，纤维极少，味道香甜。

四、鸡蛋芒的食用方法

食用鸡蛋芒非常简单。你可以用小刀将芒果左右切片，然后在片上划成小菱形的方块。将切好的芒果向上翻，盛在水果盘中，就制成了漂亮的芒果片。还可以尝试一些美味的鸡蛋芒吃法，比如制作鸡蛋芒糯米团子。将糯米粉、牛奶、玉米油、糖粉、玉米淀粉等材料混合搅拌成粉浆，蒸熟后包入芒果丁，搓圆后滚上椰丝即可食用。

鸡蛋芒果不仅小巧可爱，而且营养丰富，口感鲜美。无论是直接食用还是制作成美食，都是非常好的选择。在炎炎夏日，享受一下鸡蛋芒果的美味，会给你带来清凉和愉悦的感觉。