毛叶枣的营养价值功效作用
时值毛叶枣的成熟季节,一颗颗青色的大枣,口感鲜美,味道绝佳。这种水果不仅营养丰富,还有许多对人体有益的功效和作用。让我们一起探索毛叶枣的食用好处吧!
毛叶枣的营养价值及其功效
毛叶枣,又称台湾青枣,是一种营养丰富的水果。其果实肥大,肉质厚实,核心细小,外形美观,含有丰富的营养成分。每100克鲜果肉含有碳水化合物、粗蛋白、维生素C等多种营养成分。还富含磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效,是老少皆宜的水果。
毛叶枣的功效与作用主要表现在以下几个方面:
1. 补充多种营养:毛叶枣富含维他命C、维他命B以及多种矿物质和糖分,这些物质对于维持人体正常代谢至关重要。
2. 补血提高免疫:毛叶枣中的铁含量特别丰富,能够加速血红蛋白的再生,提高身体的造血量,有效预防和治疗贫血,同时还能提高身体的免疫力。
3. 药用价值:除了果实可供食用外,毛叶枣的种子和果干还具有出色的药用价值,其果肉可用于治疗硬疖等疾病。
上市时间
毛叶枣的成熟期主要在每年的11月至次年的3月,盛收期则集中在元旦至春节期间。这个时期,新鲜的水果供应较少,市场需求量大,同时避开了与其他水果的竞争。由于其便于贮存运输,在常温和低温下都能保持较长时间的新鲜,因此可以轻松销往全国各地。毛叶枣还可以加工成果脯、果汁等,也有很大的市场。
价格
毛叶枣又名“热带小苹果”,过去由于缺乏优良栽培品种,推广种植面积较少。近年来,随着新优良品种的推出,其在台湾的发展较快,果价也相应上涨,目前高达人民币27元/KG。
毛叶枣是一种营养丰富、口感鲜美、且具有多种功效和作用的水果。在这个季节,不妨多吃一些毛叶枣,为身体补充营养,提高免疫力!