庐山云雾茶是十大名茶吗 庐山云雾茶是半发酵茶

探寻庐山云雾茶的奥秘

在日常生活中，喜欢品茶的人比比皆是，其中，庐山云雾茶更是受到众多茶友的喜爱。那么，庐山云雾茶是否位列中国十大名茶之列？它是半发酵茶吗？接下来，让我们一起走进庐山云雾茶的世界，探寻它的奥秘。

一、庐山云雾茶是十大名茶吗？

答案是肯定的。庐山云雾茶，源于江西省庐山，因其常年笼罩在云雾之中而得名。这种茶叶生长在海拔千尺以上的山地，依托山水之利，得天然之灵气，使得茶芽肥壮，白毫披覆，滋味醇厚耐泡。其独特的品质使得庐山云雾茶被列为中国十大名茶之一，自1971年起，更是跻身特种名茶系列，对外出口。

二、庐山云雾茶是半发酵茶吗？

不，庐山云雾茶是未发酵的绿茶。它属于汉族传统名茶，是中国名茶系列之一。庐山云雾茶的采摘制作历史悠久，最早是一种野生茶。后经过东林寺名僧慧远的改良，成为家生茶，已有千年的栽种历史。其独特的山水气候为其提供了得天独厚的生长条件，使得茶叶具有独特的味道和品质。

三、庐山云雾茶的味道如何？

庐山云雾茶的味道醇厚甘甜，茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽。其香气鲜爽持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。常用“六绝”来形容其独特品质：条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。

四、庐山云雾茶是炒青还是烘青？

庐山云雾茶是炒青茶。由于其特殊的天气条件和采摘时间，云雾茶的采摘一般在谷雨之后至立夏之间。采摘的茶叶经过一系列精细的制作工艺，包括杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烤干等工序，最终制作出具有独特风味的庐山云雾茶。

庐山云雾茶是一种独特的绿茶，凭借其得天独厚的生长条件和精细的制作工艺，使其具有独特的品质和味道。它不仅是中国的十大名茶之一，也是茶文化的重要组成部分，值得我们去品味、去探寻其深厚的文化内涵。