怎么用微波炉做土豆泥 土豆泥做法窍门

当没有蒸锅时，选择微波炉制作土豆泥是一个绝佳的选择。通过多次反复加热和搅拌，你可以轻松制作出软糯的土豆泥。

如何用微波炉制作土豆泥？

材料准备：你需要2个土豆、150ml牛奶、火腿、胡萝卜、胡椒粉和食盐。

制作步骤：

1. 将土豆去皮洗净，切成土豆丁。在一个适用于微波炉的容器中，加入一半的牛奶，与土豆丁搅拌均匀。然后放入微波炉，以高火加热两分钟。

2. 取出土豆泥，再次搅拌，然后再次放入微波炉高火加热两分钟。

3. 重复上述步骤，让牛奶充分被土豆吸收，土豆充分熟透。这时，你可以用勺子轻松将土豆压成泥状。

4. 将火腿和胡萝卜切丁，用水焯熟，然后加入土豆泥中。再加入适量的食盐和胡椒粉，搅拌均匀。

微波炉制作土豆泥需要多长时间？

由于需要反复加热，微波炉制作土豆泥的时间大约为十分钟左右。

如何将土豆泥压成泥？

这里有几种压泥的方法推荐：

1. 使用压泥神器，易清洗且浪费少。

2. 使用保鲜袋压，不需要额外购买专用模具，土豆耗损少。

3. 使用薄壁机，虽然损耗多一些且过程繁琐，但出泥细腻。

4. 使用面筛，虽然累且难清洗、损耗多，但可以有效达到压泥的效果。

5. 用勺子戳碾，好清洗、损耗少，操作简单。

吃土豆泥的好处：

1. 土豆营养丰富，含有接近动物蛋白的蛋白质，以及丰富的赖氨酸、色氨酸、钾、锌、铁等。其中的钾可预防脑血管破裂。

2. 土豆有利于减肥，其热量低、脂肪少，作为主食有助于减少多余脂肪。

3. 食用土豆可防中风。每周吃五至六个土豆，患中风的危险性可减少。

4. 土豆具有和胃健脾的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹有治疗功效。其纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激，有解痛或减少胃酸分泌的作用。

土豆泥不仅美味可口，而且营养丰富，是家庭餐桌上的健康之选。通过微波炉制作，更是方便快捷，不妨尝试一下哦！