方便面的危害 方便面吃了会怎样？

方便面：一时之便，长久的隐患

随着生活节奏的加快，方便面逐渐成为许多人的日常之选。尽管每个人都深知方便面对身体不利，但仍有许多人难以抗拒其方便之诱惑，甚至将其作为一日三餐中的两餐。这种看似省钱的选择，实则隐藏着真正的健康隐患。

一、方便面的危害介绍

1. 上火之源：方便面的香脆口感都源于油炸工艺，哪怕只是泡食，超过一定量也会引起体内火气挤压，导致上火。

2. 胃肠功能的隐形杀手：过量食用方便面可能导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。其含有的大量调味剂及添加剂，会影响人的味觉，长期食用更可能使人养成偏食的坏习惯。

3. 制作过程中的有害物质：由于方便面是通过对天然食材脱水或油炸而成，这一过程可能产生化学反应，生成有害物质。例如，所有淀粉类食品在高温烹调中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。

4. 塑料餐具的潜在危害：桶装方便面使用的发泡塑料餐具不仅严重污染环境，而且在冲泡时，其有害物质会渗入食品中，对人体健康造成损害。

5. 容易引发肠癌：长期食用方便面等低纤维素、高精制食品，人体会因此缺乏纤维素和钙，从而易患肠癌。

二、方便面的热量解析

每100克方便面的热量高达472卡。一包80克的方便面含有378大卡的热量，需要慢跑近56分钟才能完全消耗。

三、方便面制作流程

从和面到压面，再到蒸煮、着味处理、烘干或油炸，方便面的制作流程虽然方便，但却隐藏着许多不为人知的秘密。尤其是油炸这一环节，使得方便面的组织呈多孔状，虽然口感更佳，但却隐藏着更多的健康隐患。

四、方便面的保存期限

方便面作为油炸食品，长时间存放后会产生化学反应，出现哈喇味并产生有害物质。方便面不宜长期存放。为了健康着想，购买方便面时应注意其生产日期和保质期。

尽管方便面带来了方便，但却带来了更大的健康隐患。为了身体健康，我们应尽量避免频繁食用方便面，选择更健康的饮食方式。