水仙芒果怎么吃 水仙芒切法图解
探秘水仙芒:美味吃法与营养价值
你是否曾经品尝过水仙芒的美味?这种普通的芒果虽然果实大小并不出众,但其口感却十分爽口。今天,让我们一起探索水仙芒的吃法、营养价值以及是否可以吃皮。
水仙芒的吃法
准备好一个新鲜的水仙芒。在大约三分之一处,沿着芒果核切下第一片果肉。对于刀工不太熟练的人,建议将芒果平放在案板上进行切割。接着,在核的另一侧重复上述步骤,将芒果分为三片,中间那片是果核。然后,将不带核的两片果肉用小刀划成菱形的方块,注意切至果皮但不要切断。将已切好的果肉向上翻起,用手轻轻一顶,果呈颗粒状突出,此时可以装盘享用。
水仙芒的皮能吃吗?
关于芒果皮是否可以食用,有一种说法是连皮吃有益于心脏健康。昆士兰大学的研究员发现,芒果皮含有一种类似维他命P复合物的槲黄素,这种物质能增加血管的弹性,帮助维他命C维持胶原蛋白,多吃有助于促进血液循环,保持心脏健康。现实中的情况是,市面上的芒果一般会有农药残留,而且通常在七成熟时就被采摘下来以便保存。为了让芒果成熟,还可能使用激素促使其变黄。出于安全考虑,最好不要食用芒果皮。
水仙芒的味道与食用价值
水仙芒外表金黄,果实不大,单个重量一般在一斤以内。虽然果香味不算浓郁,但其味道鲜美,汁水充足,纤维少,非常适合榨汁。其果肉饱满,甜味柔和,让人可以一口气吃一个,而且吃完后不会有强烈的饱腹感。
除了美味之外,水仙芒果还含有丰富的营养,具有抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃等功效。因其果肉细腻、风味独特,深受人们喜爱,被誉为“热带果王”。
水仙芒是一种既美味又营养的水果,希望你在享用时能遵循正确的食用方法,尽情体验它的美味与营养价值。