龙井茶和碧螺春茶哪个好 龙井茶属于什么档次

龙井茶与碧螺春：两大名茶的独特魅力

龙井茶和碧螺春，这两款名贵的茶叶，总是让人难以抉择，究竟哪种更佳？它们分别承载着杭州与苏州的独有风采，各有其独特的魅力。

一、龙井茶与碧螺春，谁更胜一筹？

龙井茶与碧螺春，如同绿茶界的两颗璀璨明珠。龙井茶，源自中国杭州，其外形扁平、色泽翠绿，犹如翡翠般耀眼。品饮时，清香扑鼻，味道柔和。碧螺春则主要产于江苏苏州的太湖一带，其外形卷曲如螺，带有独特的果香。

两者在制作过程中有所不同，因此风味各异。龙井茶多了一步摊凉的过程，使得其味道鲜爽甘醇，浓烈却不俗气，宛如温婉的大家闺秀。而碧螺春的制作则使其果香馥郁，回味甘冽，如同灵动的邻家妹妹。

两种茶叶各有特色，无法简单地说哪种更好。选择品饮哪款茶，更多的是取决于茶客的个人口味偏好。

二、龙井茶的档次与特点

龙井茶与碧螺春一样，同属中国十大名茶之一。其原产地浙江杭州，也是杭州当地的特产。茶叶呈嫩绿色，茶味清新淡雅，深受爱茶人士的喜爱。不仅如此，龙井茶还具有多种对人体健康有益的功效。

三、喝龙井茶会发胖吗？

喝龙井茶是不会发胖的。因为茶叶本身具有消脂解腻的功效。泡制龙井茶的水温要适中，通常以80℃左右为宜。使用无色透明的玻璃杯或青花瓷茶盏，每杯撮上3克茶叶，加水至茶杯或茶碗的1/51/4，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。过高的水温可能会使龙井茶的嫩叶有泡熟味，影响香气的散发。

四、龙井茶需要放冰箱吗？

是的，龙井茶需要放冰箱。龙井茶属于绿茶，绿茶越新鲜越好喝。为了保持茶叶的鲜嫩清香味，茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味，并隔离冰箱中的水气。最好在5度以下的温度中冷藏保存。如果茶叶在短时间内就能饮完，保存半年的话，可以将冷藏温度控制在0到5度。虽然陈年的绿茶也可以吃，但新鲜的绿茶不仅能泡出翠绿的汤色，其茶香味也更加迷人。茶叶放久了，其中的营养成分和口感都会有所下降。