东阿阿胶是什么原料制成的 东阿阿胶怎么看真假

东阿阿胶：原料、鉴别、食用方法与属性解析

你是否对东阿阿胶有所好奇？它是如何制成的？怎样辨别真伪？又该如何食用？东阿阿胶究竟属于保健品还是药品？让我们一探究竟。

东阿阿胶的原料来源

东阿阿胶是以优质驴皮为原料，经过严格去毛处理后熬制而成的胶块。阿胶被誉为女性“补血圣品”，主要由骨胶原及其部分水解产物构成，富含16%的总氮量，主要是蛋白质。其功效多样，包括补益气血、改善睡眠、改善贫血等。

如何辨别东阿阿胶的真伪

想要鉴别东阿阿胶的真伪，可以从以下几个方面入手：

查看包装，真品包装上会详细注明厂名、厂址、注册商标等信息。

观察块形，真品呈长方形，颜色透明，表面光滑，有纵条纹。

感受质地，真品坚硬，敲击易碎，断面光亮。

嗅其气味，真品有胶的香气，而假品则可能有臭味。

东阿阿胶的食用方法

东阿阿胶的食用方式多种多样：

阿胶糕：用黄酒泡阿胶块，加入炒过的黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀后食用。冬至之后食用效果更佳，每次取1-2勺溶于热水或干吃，建议存放于2-8度的冰箱中。

阿胶煮红枣：取大枣和阿胶一起煮汤食用，具有养血健脾的功效。

阿胶鸡蛋汤：阿胶与鸡蛋一同煮成蛋花，加糖调味后服用，具有滋阴养血、安胎的作用。

阿胶加牛奶：将阿胶溶于牛奶中，口感纯正，具有补血润肺等多种营养成份。

阿胶黄连汤：阿胶与黄芩、黄连、白芍等一同煎汤，放温后加鸡蛋黄搅匀，每日温服，具有养肝补血、清热宁心的功效。

东阿阿胶的属性

东阿阿胶属于OTC药品，主要用于治疗血虚痿黄、眩晕、心悸等证，也可治疗虚劳咯血、吐血、便血、崩漏等出血证。李时珍在《本草纲目》中称其为“圣药”。

东阿阿胶是一种有着丰富历史和文化的药品级保健品，其独特的原料、多样的食用方法和广泛的疗效使其备受推崇。