牛奶果什么时候成熟 牛奶果产地

探秘罕见的牛奶果：成熟、产地及美味之谜

你是否曾听说过牛奶果这一罕见的水果？很少人有机会品尝或见识过这种特殊的果实。那么，究竟牛奶果何时成熟？又产自何地呢？让我们一同揭开这些神秘的面纱。

一、牛奶果的成熟季节

牛奶果的成熟之旅从4月嫩梢开始伸长坐果开始，一直到7月始熟，观果期长达6至8个月，直至12月终熟。令人惊奇的是，一株仅高约40厘米的植株，便能结出上百枚果实；而高达1米以上的大株型，果实数量更是上千。当年春季栽植的幼苗或扦插的枝条，到了秋季均可坐果。更为奇特的是，无论切开叶片、果实、枝条，都会溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来。

二、牛奶果的产地探秘

牛奶果是柬埔寨的土产水果，外形酷似百香果。其口感清甜，带有一种宜人的清香。牛奶果的营养价值极高，其营养成分甚至超过苹果、梨、李、柑桔等多种常见水果。

除了作为美味水果，牛奶果的根和果还具有药用价值。它们能补血、下乳、收敛，对于红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮等多种病症都有显著的治疗效果。

三、牛奶果与蛋奶果的辨析

有一个常被误解的问题是：牛奶果是蛋奶果吗？实际上，牛奶果是一种野生植物，既有观赏价值，又有保健功能。它是一种小杂果，属于桑科无花果属落叶灌木。而蛋奶果在当地主要是被当做美食或冰淇淋的甜点。

四、牛奶果的美味体验

对于牛奶果的口感，有人形容它类似于我国的柿子。星苹果（即牛奶果）一般都种植在越南的中部和南部的水果种植园，其中芹苰省位于越南湄公河三角洲的地区最为有名。星苹果有三种主要的食用方式：削皮吃，对半切后勺着吃，或者在果实上切个洞用吸管吃。

牛奶果是一种兼具美味与保健功能的特殊水果，其独特的成熟过程、产地及口感都让人充满好奇。如果你有机会，不妨尝试一下这种罕见的水果，体验它的独特魅力。