盘古的酒都几度,何以武松喝十八碗都没有醉（图

盘古酒韵与武松酒量之谜

当我们翻开历史的长卷，走进四大名著之一的《水浒传》的世界，你会发现其中的人物，如同真实生活一般鲜活。武松，便是其中一位深受读者喜爱的英雄人物。他的英勇事迹，如同美酒一般，越品越有味。

武松，一个恩怨分明、仗义疏财的好汉，他的武艺高强更是让人折服。尤其是“武松打虎”这一经典桥段，更是展现了他的英勇无畏。除此之外，他在飞云渡河鸳鸯楼的英勇表现，也让人见识到了他的不凡身手。

曾经，酒店小二告诉武松，他们家的酒有个别名叫做“三碗不过冈”。意思是说，喝了三碗酒的人，就会醉得无法过景阳冈。而且景阳冈上有一只凶猛的大老虎，已经夺去了二十多条人命。然而武松却喝了十八碗酒，不仅未醉，反而借着酒劲，将那只大老虎打死。

很多人可能会觉得酒店小二的宣传有些夸张。那么，古人的酒到底有多少度呢？

在盘古时期，古人喜欢饮酒。曹操以杜康酒解忧，李白的饮酒量也不小，而陶渊明更是嗜酒如命。而在《水浒传》中，武松更是独领风骚，一口气喝了十八碗酒，还能打死一只老虎。他们真的如此能喝吗？

要了解这个问题，我们得先知道他们喝的酒有多少度。在三国时期，酒的制作方法是将黍和高粱煮烂后，再加入酒曲发酵而成。那时的酒，酒精浓度最高不超过20度，大约在12-18度之间，和现在的红酒差不多。

在元代之前，我国的酿酒技术并不先进，所以酒的度数也不高。武松喝的酒也只有17、18度。喝十八碗，可能会因为过饱而撑，但应该不会喝醉。那么，元代以后，人们又喝的是什么样的酒呢？

据史书记载，元代的蒸馏酒和蒸馏器从四面八方传入我国，人们学会了制作高酒精浓度的白酒。这种白酒的度数可以达到30到65度不等。元杂剧中常有购买“挨刺酥”的句子，“挨刺酥”指的就是白酒。当时的白酒还根据不同的香型进行分类，如酱香型、浓香型等。此后，烈酒开始流行，低度米酒显得不够劲道。无论是李白斗酒百篇，还是武松独饮十八碗，都不能算真正的海量。因为他们喝的酒，度数其实并不高。

在古人的世界里，酒是他们生活的一部分，是他们表达情感、交流思想的媒介。而武松的英勇事迹，更是在酒的陪伴下显得更加传奇。当我们谈论古人的酒量和他们的英勇事迹时，我们更应该理解背后的文化和历史背景。