专家指导：预防冠状病毒，这样吃可以降低发病

指导专家：南方医院营养科主管营养师许会舒。当前新冠病毒肆虐，其毒力与个人易感性和抵抗力是发病的关键。在新冠感染流行期间，除了避免与病毒接触外，个人及家庭的营养状况对于抵抗病毒至关重要。以下是针对大众和临床一线医务人员的建议：

大众营养建议：

1. 饮食禁忌：切勿食用野生动物、避免生食，不要盲目节食和减重。

2. 平衡饮食：保持膳食均衡，摄取足够的营养。

3. 适量增食：根据活动情况，适量增加食量，特别推荐增加鱼禽肉蛋类和蔬菜瓜类及坚果。

4. 动静结合：保证充足睡眠的进行居家运动如练习八段锦。

5. 医学营养补充：在医生建议下，特殊情况可补充医学营养制剂。

6. 心灵调适：保持慈悲心态，感恩每一口食物，减少负面情绪对食欲和免疫力的影响。

7. 餐桌新风尚：分餐或使用公筷、公勺，倡导节约，适量饮食。

8. 与自然和谐共处：珍惜每一份食物，人与自然的和谐需要且吃且珍惜。

为临床一线医务人员提供以下建议：

1. 高能量高蛋白饮食：在高负荷工作下，多吃高能量、高蛋白食物，确保每天摄入足够的水果和蔬菜，其中深色蔬菜应占一半以上。

2. 水分管理：为避免因上厕所而增加感染机会，需限制水分摄入并保持清淡饮食。下班后应及时补充水分。

3. 营养补充制剂：若因心理或身体原因导致食欲下降，无法保证正常摄入量，可考虑口服营养补充制剂。

在这个特殊的时期，我们每个人都应该关注自己的营养状况，增强抵抗力，共同抵抗新冠病毒的侵袭。临床一线的医务人员更需关注自身健康，保证充足的营养摄入，以更好地为患者服务。（通讯员：李晓姗）