橙子皮的营养价值 橙子皮的功效与作用

橙子是我们日常生活中最为常见的水果之一，很多人可能只知其果，而未知其皮。其实，橙子皮不仅可以吃，还有许多神奇的功效与作用。今天，就让我们一起探寻橙子皮的奥秘吧！

橙子皮，这个常见的食材，其实隐藏着许多不为人知的价值。作为中药材，橙子皮有着独特的药用价值。当您出现痰多咳嗽时，只需取出晒干后储存的橙子皮，泡一杯橙子皮水饮用，就能有效化痰降逆。橙子皮还能够帮助消食和胃，市面上的腌制陈皮就是利用了这一功效。

不仅如此，橙子皮还有杀鱼蟹毒的作用。如果您在食用鱼、蟹等海鲜后中毒，一杯橙子皮水或许能帮您解决问题。胸闷气滞时，用橙子皮泡茶也能起到很好的理气化痰效果。橙子皮还散发出淡淡的香气，具有清新空气、提神醒脑的作用，尤其适合长途旅行时携带。

除此之外，橙子皮还是美容护发的佳品。用橙子皮洗头可使头发更加光滑柔软，而且橙子皮中还含有美白成分，用来洗脸有美白皮肤的效果。在烹饪方面，橙子皮也是常见的食材，它可以去除鱼、羊肉等食物的腥味，刺激食欲，为汤品增味。

从营养学角度看，橙子皮也含有大量对人体有益的成分。酸橙皮含有维生素A，可作为健胃剂和芳香调味剂。橙皮煎剂能够抑制肠胃运动，作用温和且对心血管系统有兴奋作用。橙皮油对慢性气管炎有效，且无刺激作用。橙皮中的酸橙素还有避孕作用。

关于橙子皮的食用方法，也有许多选择。例如用橙皮泡水喝可以发挥它的药用价值。在烹饪中也可以利用橙皮制作各种美食。比如广柑皮与药材搭配煎服可以治疗脾胃气滞、消化不良等问题。同时还有一些食谱会用到橙皮作为调料来增加菜品的口感和营养价值。

橙子皮不仅可以吃还有很多其他的作用和价值。在日常生活中我们可以充分利用橙子皮来保持健康美容和增加烹饪的乐趣。无论是泡水喝还是烹饪使用都能发挥它的独特魅力让我们更加了解和欣赏这个常见水果的更多面。