喝咖啡可以减肥吗 喝咖啡减肥的最佳时间

品味咖啡的瘦身奥秘

随着越来越多的人追求健康瘦身，一种流行的观念在减重族群中盛行：喝黑咖啡可以助瘦。难道一杯普通的黑咖啡真的藏有瘦身的秘密？让我们一同揭开咖啡的瘦身之谜。

医师王律凯分享了一项研究，国际营养及新陈代谢期刊曾报道，运动员在运动前饮用含300mg咖啡因的黑咖啡，运动后发现比未饮用咖啡的人更能燃烧脂肪，效果高达15%。若想借助咖啡瘦身，黑咖啡无疑是首选，并且要在运动前30分钟饮用，方能发挥最佳效果。

营养师赖雅琪指出，咖啡因作为中枢神经兴奋剂，能够促进新陈代谢。其中的绿原酸更是脂肪分解的助推器，降低体脂。如果在餐前饮用，还能抑制食欲，减少正餐的热量摄入。对于国人常饮用的每杯约250cc的即溶咖啡，其咖啡因含量约为65mg。而浅烘焙的咖啡，由于保留了较多的咖啡因，效果更为显著。但需要注意，根据卫福部的建议，每人每天咖啡因的摄入量不应超过300mg，以避免咖啡上瘾等症状。

市面上许多含糖和奶精的咖啡，整体热量较高，摄入过多并不能帮助瘦身。对于无法享受纯正黑咖啡风味的朋友，赖雅琪建议可搭配牛奶，选择脱脂牛奶可以降低热量摄入。拿铁咖啡因为热量较高，可能较难达到瘦身效果。

除了瘦身功效，人们还关心喝咖啡的一些常见问题。例如，喝黑咖啡会伤胃吗？营养师解释，咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，可能导致胃部不适，因此不建议胃溃疡患者饮用。咖啡因还可能降低下食道括约肌的压力，导致胃食道逆流。

还有人称喝咖啡会上瘾吗？实际上，咖啡因的摄取量达每天4-5g的人可能会出现“咖啡因戒断症候群”，感觉像是中毒似的对咖啡产生依赖，饮用量逐渐增加。建议逐渐减少饮用量，并遵循WHO建议的每天500mg咖啡因的摄入量。

红茶也含有咖啡因，但其比例较低。虽然红茶同样具有提神作用，但相较于咖啡，红茶更不容易让人上瘾。

在品味咖啡的了解其特性，合理饮用，不仅可以享受其独特风味，还可能帮助你塑造理想的身材。