金桔有青色的吗 青金桔和金桔的区别

金桔的魅力：从颜色到功效的探讨

你是否知道，金桔不仅可泡酒，直接泡水也能滋养身体？在探讨其多样食用方式之余，我们不禁好奇，金桔是否也有青色的品种呢？青金桔和金桔之间又存在哪些差异呢？让我们一起来揭晓。

一、金桔有青色的吗？

答案是肯定的。除了我们常见的金黄色金桔外，还有一种青色的品种——青金桔。它也常被称为青桔、酸柑等。这种青金桔主要产于我国的海南以及越南地区。它的个头较小，大约15克一个，味道酸甜，并富含丰富的维生素C、芳香油、类胡萝卜素等营养成分，具有很高的营养价值和食用价值。

二、青金桔和金桔的区别

虽然名字相似，但青金桔和金桔其实是两种水果，它们在概念和功效上都有显著的不同。青金桔在海南被称为公孙桔、桔仔或酸桔等。它最常见的吃法是制作果汁或蜜饯，也可以做成罐头、果脯、果酱甚至果酒，吃法多样。而金桔则是我国有名的观赏植物，栽种历史悠久，通常直接鲜食。在功效方面，青金桔对眼疾、咳嗽、哮喘、高血压和动脉硬化等疾病有不错的疗效，而金桔则含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能、防止血管硬化和高血压等疾病也有一定作用。

三、哪个止咳效果好：青金桔还是金桔？

两者都有止咳的效果。青金桔和黄金桔都属于金桔，都具有理气解郁、化痰利咽、止咳平喘的作用。但青金桔中的酸性物质含量更高，口感可能较为酸涩。一般建议食用黄皮金桔会更好。

四、如何吃金桔止咳效果好？

1. 加蜂蜜泡水：蜂蜜与金桔一起泡水饮用，能增强止咳润肺的效果。

2. 盐渍金桔：将金桔用盐浸泡后晾干，再用牙签在金桔表面扎洞，然后放入玻璃容器内密封保存。食用盐渍金桔能改善和预防感冒和咳嗽。这种制作方法能让金桔的止咳效果更佳。

无论是青金桔还是金桔，都是营养丰富的水果，具有多种食用方式和保健功效。在享受它们带来的美味之余，也要注意选择适合自己的食用方式，以充分发挥其营养价值。