叶部营养能否“替代”根部营养？解读来了！

当我们无法从根部获取充足的营养时，叶部营养是否能够挺身而出，承担起为我们提供所需养分的重任呢？

前天，我刚刚下班回家，一位年仅35岁的男性粉丝向我提出了这样的疑问。他平时对香菜情有独钟，觉得其味道独特，但听说叶部的营养更加丰富，而根部则相对贫瘠。于是，他想知道是应该吃叶子还是吃根来获得更多的营养。