老鹰茶是什么茶 老鹰茶是红茶还是绿茶

在日常品茗时光里，一杯香醇的茶往往能带来身心的愉悦。而源自四川石棉县的特产——老鹰茶，更是在川渝地区掀起了一股热潮。接下来，让我们一起领略老鹰茶的独特魅力。

老鹰茶探秘

何为老鹰茶？

老鹰茶，这一源自四川省石棉县的特产，被誉为中国国家地理标志产品。其原材料是毛豹皮樟的嫩枝嫩叶，晒干后便可泡饮。因其在当地被称为老鹰茶，又因其叶片的独特特征被称为白茶。老鹰茶富含芳香油与多酚类化合物，泡饮时清香四溢，口感厚实，先涩后甘，具有浓厚的口感。在古老的《本草纲目》中，老鹰茶有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等功效。

老鹰茶是红茶还是绿茶？

老鹰茶属于绿茶。要分辨一种茶是红茶还是绿茶，首先要了解两者的基本概念。绿茶是未经发酵的茶，以其汤清叶绿为特点，产量广泛且深受喜爱。红茶则是在绿茶的基础上经过发酵创制而成。老鹰茶以其独特的制作工艺，保持了绿茶的原始风味。

老鹰茶的营养价值如何？

老鹰茶富含多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C等。其高铁、高硒、高锌、高铬的特征有助于改善造血系统和内分泌系统的功能。它所含的微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。老鹰茶具有多种功效，如消渴去暑、消食解胀、解毒消肿等。

如何品尝老鹰茶？

品尝老鹰茶有两种方式。一种是将茶叶直接冲泡，泡出的茶色呈琥珀色；另一种方式是将树枝切成小段，用开水煮10分钟，然后停火自然冷却30分钟后饮用，其茶色呈深棕色，放置一两天后仍可饮用。在泡茶前，建议用滚开的开水泡一分钟原生未经加工的老鹰茶，并用夹子搅动茶叶，以起到适当清洗的作用。

在日常的生活中，不妨泡上一杯老鹰茶，品味它的独特香气与口感，感受它带来的身心健康益处。