芝麻酱集5大好处于一身,常吃的人,能省不少买
芝麻酱,不仅香气四溢,更蕴含丰富的营养,深受广大群众喜爱,特别是婴幼儿更是无法抗拒它的诱惑。芝麻酱的神奇之处在于,它能与各种食材完美融合,无论是咸甜口味,单独品尝还是搭配其他食物,都能为食物增添丰富的口感层次。那么,多吃芝麻酱究竟有什么好处呢?
一、益智健脑、护心降脂的良方
芝麻酱中的不饱和脂肪酸含量丰富,对儿童智力发展有显著的促进作用。其含量比鱼类高出几十倍,对于健脑益智效果显著。这种不饱和脂肪酸还能增强血管弹性,降低胆固醇,达到护心降脂的效果。除了芝麻酱,含有芝麻的食品也能带来同样的效果。
二、预防糖尿病和高血压的得力助手
芝麻酱中的锌和钾含量丰富。锌有助于胰岛素的合成和降解,而钾则有助于舒张血管、促进钠的排泄,有助于维持血压健康。食用芝麻酱可以有效帮助防治糖尿病和高血压。
三、补钙高手,胜过高钙食品
芝麻酱中的钙含量丰富,每100克芝麻酱含有高达612毫克的钙,比牛奶、豆类等常见补钙食品还要高出许多。对于挑食的孩子和需要补钙的老年人来说,芝麻酱是极佳的补钙食品。
四、养血佳品,缺铁人士福音
芝麻酱中的铁和叶酸是造血的原材料,而我国有近四分之一的贫血是由缺铁引起的。芝麻酱是补充铁元素的最佳食物。
五、养胃护发,一举两得
芝麻对肠胃不适有极佳的食疗效果,适合身体虚弱、脾虚、胃口不佳、肝肾不足的人群食用。芝麻中的卵磷脂不仅能滋润皮肤,还能有效预防脱发和白发早生。
芝麻酱不仅美味可口,更是养生的佳品。它能养胃、护肤、养血、补钙、健脑益智、护心降脂,还能帮助预防糖尿病和高血压。大家不妨在家自制芝麻酱,放入冰箱保存,随时享用。