桂花籽能吃吗 桂花籽的作用与功效

每到八月，随着凉爽的秋风，桂花的清香便弥漫于每一个角落。桂花的用途广泛，不仅可制作桂花糕，还可泡制美酒。关于桂花籽是否可以食用，让我们一同揭晓。

桂花籽能吃吗？

是的，桂花籽可以食用。这种小小的种子蕴含着丰富的芳香物质，它们对人体呼吸道中的痰液有着独特的稀释作用，帮助我们止咳化痰。不仅如此，桂花籽还具有行气的功效，能够缓解疼痛，帮助我们疏通血管并清洁肠道。对于口臭的朋友来说，桂花籽更是一大利器，其持久的香气有助于消除口臭，并可以杀灭口腔中的细菌。桂花籽在中医中也有着广泛的应用，被用于治疗多种疾病。

桂花籽的作用与功效有哪些？

1. 化痰止咳：桂花籽内含的芳香物质能够稀释痰液，促进呼吸道疾液的排出，具有显著的化痰止咳效果。

2. 行气止痛：其性温味辛香，能够缓急止痛，散血消瘀。

3. 祛口臭：桂花籽的香气可以消除口中异味，有效杀灭口腔细菌。

4. 美容护肤：富含的水分、蛋白质和碳水化合物有助于排解体内毒素，达到美容护肤的效果。

如何食用桂花籽？

桂花籽的食用方法多样。其中一种是将桂花籽制成糯米桂花团子：

1. 先将干桂花籽洗净并浸泡。

2. 使用开水与糯米面和匀，搓成多个小团子。

3. 将团子煮至漂浮，加入酒酿、桂花籽和糖，大火烧开后即可享用。

桂花籽泡水喝的注意事项

1. 用量控制：除了泡酒，桂花的用量不宜过多，约为0.5钱到1钱之间。

2. 药材搭配：避免与其他花茶混合，以免改变药性。可与玫瑰花、金盏花等搭配。

3. 避免过量：桂花的香气浓郁，过量服用可能导致恶心、头晕等不良反应。适量服用才能发挥其保健功效。

在享受桂花带来的香气与美味时，务必注意适量，让身体真正受益于这种美丽的花卉。