老年人容易噎食的抢救方法

关于老年人的噎食危机：预防与急救须知

随着人口老龄化，老年人的健康问题愈发受到社会关注。其中，噎食成为威胁老年人生命的一大隐患。当食物团块堵塞声门或气管，引发的窒息危机，俗称“噎食”，在老年人群体中尤为常见，更是猝死的一个主要诱因。

近年来，老年人噎食的报道频繁出现，其严重性不容忽视。美国每年因此猝死的人数超过0人，占猝死原因的第六位。更严峻的是，三分之一的噎食患者被误诊为“餐馆冠心病”，导致抢救时机的延误。那些可能导致气管阻塞的“凶手”五花八门，从肉类、芋艿、地瓜等日常食物，到纽扣这样的小物件，都可能成为隐患。

老年人容易发生气管食物阻塞的原因多元且复杂。咀嚼功能的退化使得大块食物难以被嚼碎；过量饮酒导致的失去自控能力也是一大原因；食管疾病的高发、情绪剧烈波动都可能引发食管痉挛；老年人的脑血管病变发生率高，咽反射迟钝，也容易导致吞咽动作不协调而噎食。

噎食的发生具有显著的特征，如进食时突然无法说话、窒息的痛苦表情、试图抠出口腔异物的动作等。对于老年人来说，预防噎食除了治疗相关疾病，还应注意遵循“四宜”原则：食物宜软、进食宜慢、饮酒宜少、心宜平静。及时的识别诊断和分秒必争的就地抢救是成功的关键。若抢救得当，近半数的病人可脱离危险。

这里不得不提的是美国学者海姆里斯发明的一种简便易行的急救法——“海氏法”。对于意识尚清醒的病人，可以采用立位或坐位，让抢救者站在背后进行推压冲击；昏迷倒地的病人则采用仰卧位，让抢救者骑跨在髋部进行同样的操作。这一方法瞬间增大腹内压力，抬高膈肌，使气道压力瞬间加大，将阻塞气管的食物或其他异物冲出。如果第一次无效，可隔数秒后重复操作。“海氏法”还可以用于自救，取立位姿势，下巴抬起使气管变直后，突然施加压力于胸腔上方也能达到同样的效果。

最后要特别提醒的是，吃饭趁热也是避免噎食的关键之一。对于老年人的饮食安全，我们应给予更多的关注和重视。关乎生命健康的大事，急救措施人人应知。让我们共同为老年人的安全护航。