山高挡不住酒香 看十堰房县“一壶酒”酿成的小康

房县黄酒：一壶酒香，酿造小康生活

在国际在线湖北报道的十堰大地上，金秋时节，正是决战脱贫攻坚、决胜全面小康的关键时刻。当我们走进十堰房县土城镇，一股浓郁的黄酒香气便扑鼻而来。这里，千年的酒香从大山深处飘出，见证了一个国家级贫困县如何凭借黄酒与旅游产业实现脱贫摘帽的奇迹。

房县黄酒，拥有2700余年的历史，它在向现代产业转型的过程中，实现了从单纯的酒类销售到文化输出的转变。从手工小作坊到黄酒特色小镇，这里发生了翻天覆地的变化。黄酒博物馆、工艺酒窖、特色民居、花田酒溪生态康养区等项目纷纷落地，吸引了无数游客前来体验。

在土城村，瞿万江一家是靠着黄酒生意脱贫的代表。他们家里的黄酒销售额现在每年可以达到20万元左右。瞿万江介绍，过去，由于黄酒都是小作坊生产，没有生产许可证，产品只能在本地销售。但如今，随着房县对黄酒产业的规范和扶持，他们的黄酒已经走进了大型商超，甚至线上商城，销到了省外。

为了进一步提升黄酒产业的质量和影响力，房县不断，采取“大证管小证、一证管多坊”的模式，为达标的小作坊颁发《食品生产许可证》，指导其生产工艺，执行更高的生产企业标准。这一举措有效地打通了房县黄酒的销售渠道，使得更多的农户受益。

在房县，像瞿万江这样年销售20万元的有500余户，10万元以上的有2300余户，涉及1000余户贫困户，全县带动贫困人口达8000余人。每一个数字背后，都是一个个真实而感人的故事。

以鲜艳家为例，她家的“三碗不过岗”酒坊已成为黄酒民俗村里的明星酒坊。走进酒坊，便能感受到浓郁的酒香和井然有序的厂房。凭借着黄酒的好品质，她的生意越做越红火，还带动了周边农户和贫困户就业。

土城村的黄酒产业只是房县黄酒产业的一个缩影。目前，房县黄酒年销售收入20万元以上的专业大户有500余家，规模加工企业4家，省级农业产业化重点企业2家。房县黄酒已经从传统作坊式生产走向了工业化规模生产之路。

如今，房县正在考虑如何进一步扩大黄酒产业链，以及如何与美丽乡村结合，带动全县经济发展。为此，他们引入了“文化+旅游+康养”的模式，建设以黄酒村、黄酒小镇为核心的花田酒溪景区，计划打造一个集旅居、康复医院、药膳、国学中心于一体的大型综合性康养基地。

房县以悠久的黄酒文化为媒介，成功地找到了脱贫攻坚的“敲门砖”。未来，他们将继续深化产业链建设，让黄酒的香气飘得更远，为更多人的生活带来改变。