果脯也是水果吗？弄明白这4个误区，你就清楚了

水果是生活中不可或缺的美食，它们富含各种人体必需的维生素和营养素。有些人可能因为个人口味偏好而不喜欢食用水果。市场上出现了许多水果的“微缩版”，如蜜饯、果脯等，它们通过加工变得更加小巧可爱，方便食用。这些零食真的对我们的身体有益吗？接下来，我们将揭示其中的误区。

误区一：蜜饯可以替代新鲜水果吗？

蜜饯、果脯等食品在加工过程中，大部分的营养成分都会遭到破坏。尽管水果原本富含维生素C，但经过加工后，维生素含量几乎为零。这些食品之所以甜美，是因为添加了大量的糖分。糖分不仅会产生大量热量，还会对胃造成负担。加工食品通常含有防腐剂，对健康产生负面影响。

误区二：果冻营养丰富？

果冻口感Q弹爽口，深受大家喜爱。尽管现在的果冻会加入一些水果块，但这并不意味着它有营养。实际上，果冻并不能提供任何营养，相反，还会阻碍人体对其他营养的吸收。果冻的香甜味道是人工添加剂的结果，虽然吃果冻不会直接导致肥胖，但它并没有什么营养价值。

误区三：话梅多吃有益健康？

话梅作为果脯的一种，含有较高的盐分。长期食用话梅就像大量摄入盐一样，严重时可能会导致高血压。

误区四：坚果可以多吃？

坚果营养丰富，含有蛋白质、矿物质等，可以说是零食中的佼佼者。坚果也含有较高的脂肪和热能，对于糖尿病患者和心血管疾病患者来说，过量食用可能会加重病情。过量食用坚果也可能导致肥胖，因此要注意适量食用。

虽然零食可以打发无聊的时光，但我们应当注意食用的数量和误区。为了保障维生素的吸收，我们应多吃新鲜水果，尽量少食用加工过的食品。