蛇胆应该这样吃，对身体妙处多，绝对不能生吃

蛇胆，这传统的中药材，正如其名，是蛇的胆，承载着胆汁的秘密。不论蛇是否有毒，其胆皆可入药。其中，眼镜蛇、银环蛇、蝮蛇等珍稀蛇类的胆更是被誉为蛇胆中的上品。

关于蛇胆的使用，人们探索出了多种方式。其中，浸泡成蛇胆酒和晒干研磨成粉末配药是最为常见的两种。尽管蛇胆在民间有着生吃治疗肺、肝疾病的偏方，但这并不科学。

生吃蛇胆，其胆汁大量进入胃部，可能破坏胃部的平衡，甚至造成伤害。野生的蛇生活在复杂的自然环境中，体内可能寄生着多种寄生虫。生吃蛇胆就等于把这些寄生虫一并吞下，若遇到能在人体内寄生的虫种，可能因此患病，实在得不偿失。

若以蛇胆制药，经过干燥处理可杀灭寄生虫；而用蛇胆泡酒，高浓度酒精也能起到杀灭寄生虫的作用。这两种方式食用蛇胆相对安全。

那么，蛇胆具体有哪些功效呢？让我们来一探究竟。

蛇胆中的牛黄胆酸具有显著的化痰止咳作用。这一传统中药材的功效，在近代的科学实验中得到了验证。蛇胆川贝枇杷露，将三种止咳中药结合，效果倍增，广受患者欢迎，适合老人和小孩服用。对于支气管炎、百日咳、小儿肺炎等引发的咳嗽症状，有很好的治疗效果。

蛇胆还能清肝明目。肝脏与眼睛紧密相关，蛇胆对肝有益，自然也对眼睛大有裨益。眼膜炎、各类角膜炎、角膜溃疡等疾病，均可借助蛇胆来治疗。

蛇胆具有清热解毒的功效。蛇性偏寒，蛇胆更是寒中之物。食用蛇胆能够清除体内的热毒，起到清热作用。蛇胆中的一些物质具有杀菌作用，使得蛇胆具备一定的解毒功效。

阅读此文后，相信您对蛇胆的食用方式和适宜时机有了更深的了解。