狗肉的营养价值是什么？什么人不宜吃狗肉？

广西玉林素有“狗肉之乡”的美誉，以吃狗肉而著称。或许有些人对此感到难以置信，但在喜爱狗肉的人群中，狗肉被公认为最香的肉类之一。那么，吃狗肉究竟对机体有哪些益处呢？

狗肉含有丰富的优质蛋白质。相关研究表明，狗肉中的蛋白质含量较高，其蛋白质质量也极佳，尤以球蛋白比例最高。适量摄入狗肉有助于增强机体的抗病力、提高细胞活力和改善器官功能。

食用狗肉还有助于提高机体的消化能力。它不仅能够增强人的体魄，还能促进机体血液的循环。在某些情况下，甚至有助于改善机体的性功能。在日常生活中，人们常将狗肉用于治疗老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬季食用狗肉还能增强老年人的抗寒能力。

狗肉在中医理论中也被视为一种温补食材。它味甘性温，具有温补脾胃、补肾助阳和补血脉的功效。在临床上常用于治疗肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长以及脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症状。

需要注意的是，狗肉的好处并非适用于所有人。患有高血压或心血管疾病的人最好避免食用狗肉。因为狗肉是热性食物，食用后可能会使人的血压升高。老年人最好也避免食用狗肉。孩子和阴虚的人也不建议食用狗肉，因为狗肉的热气较重，容易上火对身体造成伤害。

虽然食用狗肉在一定程度上具有一定的好处，但对于那些热爱动物的人来说，可能会觉得这是一件残忍的事情。现代社会食材丰富多样，狗肉并不是非吃不可的食物。我们应该在享受美食的也尊重动物权益，保持仁爱之心。