草鱼与这5种食物搭配，营养价值成倍增加，试试

中国的饮食文化源远流长，民以食为天。在中国，无论是待客、迎接、聚会、招待还是谈工作，食物始终占据着不可或缺的地位。从日常简单的寒暄“你吃了吗？”到盛大的年夜饭“年年有余”，饮食渗透生活的方方面面。而每日的饮食营养，更是关乎我们的身体健康。

说到年夜饭，不得不提那道寄托着美好寓意的“鱼”。红烧、清炖、酸菜、铁板、红焖、水煮、熏制、卤制……光是鱼的做法就让人垂涎欲滴。但在享受美食的我们是否了解鱼的搭配禁忌呢？

有些食物与鱼同食可能会导致严重的后果。例如，水鱼和苋菜、鲤鱼和甘草、鲫鱼和麦冬等，都是不能随意搭配的。其中，水鱼和苋菜同食可能会导致死亡，鲤鱼和甘草、咸菜同食可能会引发消化道癌肿。而在日常生活中，我们常见的甲鱼和芹菜、鸡蛋、蟹、兔肉也是不能同时食用的。特别是饭后吃水果的习惯，也要注意，比如桃子和甲鱼不能同食。

草鱼作为饭桌上最常见的鱼类，其搭配和营养价值却常常被忽视。草鱼与木耳搭配，能促进血液循环，提高免疫力；与豆腐搭配，既能补中调胃利水肿，又能促进骨骼发育，尤其适合孩子食用；与胡萝卜搭配，可以延缓衰老；与冬瓜、香菇搭配，更是能清热平肝、健胃消食。

鱼肉虽好，营养价值高，但不可贪多。生活中，大部分食物都有与之相克的食物。在膳食搭配时，我们一定要注意合理搭配，既要保证食物的美味，又要保留其营养价值。在享受鱼肉美食的更要注重合理搭配，避免影响身体健康。