芒果糯米饭是哪来的特产呢 芒果糯米饭怎么做呢

探秘美味之旅：芒果糯米饭

你是否曾在某个悠闲的午后，被一碗色彩缤纷、香气扑鼻的芒果糯米饭所吸引？今天，就让我们一起走进这美味的佳肴，了解它的起源、制作方法以及丰富的营养价值吧。

芒果糯米饭：美味的异国特产

芒果糯米饭，这道源自泰国的甜品小吃，以其简单的食材和独特的口感赢得了无数美食爱好者的喜爱。将新鲜的芒果切块装盘，另一侧则放上淋上椰汁的糯米饭，简单的组合却能在口中产生奇妙的“反应”。芒果的甜中带酸，与糯米饭的甜味完美融合，让人回味无穷。

如何制作芒果糯米饭？

1. 提前至少一晚上泡好糯米，放入电饭煲中加入少量水煮熟，可加入一小勺椰子油增添风味。

2. 煮熟的饭加入一点点盐拌匀，再加入一小勺淀粉和一点点水调匀。

3. 接着，将椰浆糖和淡奶油加入，小火不停搅拌至沸腾并且液体变得有点稠后关火。

4. 芒果切成小块，取一碗糯米饭铺好，上面撒点烤耶粒。

5. 将煮好的椰浆液倒入小杯，吃时淋在糯米饭上即可。

芒果糯米饭的营养价值

芒果作为水果直接食用已足够美味，但人们总喜欢创新，将其做成菜、奶昔、沙拉等。食用芒果具有清肠胃的功效，还能止吐，对于晕车、晕船的人群来说是个不错的选择。芒果含有的营养素、维生素C、矿物质等，不仅具有防癌功效，还能预防动脉硬化，补充大量纤维素，预防便秘。对于肠胃不适的人群，也有一定的调理作用。

芒果糯米饭的制作食材

制作芒果糯米饭需要泰国专用糯米饭RAITIP赖弟蛇牙白糯米、椰浆、白砂糖、盐、新鲜芒果等。还可以加入椰浆、粘米粉和香兰叶等食材提升口感和香气。香兰叶的独特香气能让糯米饭更加美味。如果没有香兰叶，也可以用香兰精华代替。这些食材共同构成了这道美味的佳肴。让我们一起动手制作吧！