芒果糯米饭是哪来的特产呢 芒果糯米饭怎么做呢
探秘美味之旅:芒果糯米饭
你是否曾在某个悠闲的午后,被一碗色彩缤纷、香气扑鼻的芒果糯米饭所吸引?今天,就让我们一起走进这美味的佳肴,了解它的起源、制作方法以及丰富的营养价值吧。
芒果糯米饭:美味的异国特产
芒果糯米饭,这道源自泰国的甜品小吃,以其简单的食材和独特的口感赢得了无数美食爱好者的喜爱。将新鲜的芒果切块装盘,另一侧则放上淋上椰汁的糯米饭,简单的组合却能在口中产生奇妙的“反应”。芒果的甜中带酸,与糯米饭的甜味完美融合,让人回味无穷。
如何制作芒果糯米饭?
1. 提前至少一晚上泡好糯米,放入电饭煲中加入少量水煮熟,可加入一小勺椰子油增添风味。
2. 煮熟的饭加入一点点盐拌匀,再加入一小勺淀粉和一点点水调匀。
3. 接着,将椰浆糖和淡奶油加入,小火不停搅拌至沸腾并且液体变得有点稠后关火。
4. 芒果切成小块,取一碗糯米饭铺好,上面撒点烤耶粒。
5. 将煮好的椰浆液倒入小杯,吃时淋在糯米饭上即可。
芒果糯米饭的营养价值
芒果作为水果直接食用已足够美味,但人们总喜欢创新,将其做成菜、奶昔、沙拉等。食用芒果具有清肠胃的功效,还能止吐,对于晕车、晕船的人群来说是个不错的选择。芒果含有的营养素、维生素C、矿物质等,不仅具有防癌功效,还能预防动脉硬化,补充大量纤维素,预防便秘。对于肠胃不适的人群,也有一定的调理作用。
芒果糯米饭的制作食材
制作芒果糯米饭需要泰国专用糯米饭RAITIP赖弟蛇牙白糯米、椰浆、白砂糖、盐、新鲜芒果等。还可以加入椰浆、粘米粉和香兰叶等食材提升口感和香气。香兰叶的独特香气能让糯米饭更加美味。如果没有香兰叶,也可以用香兰精华代替。这些食材共同构成了这道美味的佳肴。让我们一起动手制作吧!